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plufieurs jours avec de l'eau fraîche. On ne hongre les chevaux qu'au 

 printemps & en automne; en Perfe , en Arabie & en plufieurs endr its 

 du Levant , on ne leur fait point cette opération. En enlevant à ces 

 animaux les fources de la vie , on leur ôte la force , le courage , la 

 fierté, &c. mais on leur donne de la tranquillité , de la docilité &. de 

 la douceur. On doit laiiTer entiers les chevaux deftinés aux plus pé- 

 nibles travaux. Le cheval hongre peut s'accoupler j mais non pas en- 

 gendrer. 



Ces l'âge de trois ans , on peut commencer à drelTer un cheval , 

 en procédant par degrés , l'accoutumant d'abord à fupporter la felle 

 & à foufhir le bridon ; mais on ne doit pas le monter avant l'âge de 

 quatre ans , parce qu'avant ce temps il n'eft pas allez fort pour le 

 poids du cavalier. On commence aufli au même âge à domter le 

 cheval de trait , en l'attelant avec un autre ; & tout cela doit fe faire 

 avant qu'on ait mis les chevaux au grain & à la paille ; car alors ils 

 font plus difficiles à drefler. 



C'eft avec le mors & l'éperon que nous commandons aux chevaux; 

 le mors rend les mouvemens pins précis , Se l'éperon les rend plus 

 prompts. Mais fans ces refiources de l'art, les Numides couroient ànu fur 

 leurs chevaux, dont ils étoient obéis, comme nous le fommes de nos 

 chiens. Nous montons fur nos chevaux à l'aide de l'étrier , tandis que 

 les Perfes avoient appris à leurs chevaux à s'accroupir , lorfque le 

 cavalier vouloit les monter. 



L'homme s'eft fait un art très -étendu de drefler & de monter ce 

 fier & fougueux animal. Le cavalier le rend fouple & docile fous fa 

 main ; & l'art de monter à cheval avec noblefle & avec grâce , fait 

 un des plus grands plaifirs , & un des meilleurs exercices pour les 

 jeunes gens. Cet art , que l'on nomme le manège , a des détails im- 

 menfes , & qu'on ne peut apprendre qu'en montant ces animaux. 

 L'exercice du cheval , qui conferve de la vigueur à la jeunefTe qui 

 ne le prend que pour fes plaifirs , eft quelquefois pour certaines per- 

 fonnes, & dans certaines maladies , fur-tout dans celles qui attaquent 

 les poumons , le meilleur remède qu'on puifle employer. 



Les chevaux , ainfi que tous les animaux couverts de poil , muent 

 ordinairement au printemps , & quelquefois en automne : ils font alors 

 plus foibles; il faut les ménager davantage a & les nourrir un peu 

 plus largement! 



