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feîon M. Bourgeois, elle eft aufii très-utlîe dans toutes les efpeces de 

 fièvres, fur-tout dans les putrides, bilieufes & malignes : elle calme 

 reffervefcence du fang, elle prévient & corrige fa trop grande dijTolution; 

 elle détruit les levains putrides & bilieux , tant dans les premières que 

 les fécondes voies ; elle foutient les forces des malades, & éteint la 

 foif brûlante qui les tourmente. Le fuc de citron dans lequel on fait 

 difToudre le fel d'abfinthe , eft un fpécifique des plus affurés pour calmei: 

 les vomiflemens, fur -tout s'ils ont pour caufe une bile acre qui regorge 

 dans le duodénum & dans l'eftomac ; on en prend deux cueillei;ées,à café 

 toutes les demi- heures. 



L'écorce du citron eft compofée d'une infinité de véficules remplies 

 d'une huile eifentielle; elle eft fort odorante & aromatique, ce qui la 

 rend vermifuge & cordiale : on la confit avec le fucre, & on la fert au 

 deffert avec les autres confitures. Des perfonnes font une liqueur de 

 citron ou eau de citronnelle , fort agréable au goût avec les zeftes ou 

 l'écorce jaune du citron frottés contre un morceau de fucre, l'eau-de-vie 

 & le firop de fucre : cette liqueur ou efpece de ponche eft d'un parfum 

 doux & gracieux. On tire de l'écorce l'huile effentielle , foit par la 

 diftillation , ou en l'exprimant entre les doigts fur une glace ou dans 

 un entonnoir de verre : l'eau fans pareille , ce fluide aromatique fî 

 connu, n'eft autre chofe que de l'efprit de vin chargé d'une petite 

 quantité d'huile efientielle de citron , que l'on diffout goutte à goutte 

 & en tâtonnant , jufqu'à ce qu'on ait atteint au degré de parfum le 

 plus agréable. On fait un firop avec le fuc de citron & le fucre , qui 

 eft fort agréable & falutaire auffi pour appaifer le bouillonnement du 

 fang. Avec la pulpe ou la moelle acide du citron, on fait une conferve 

 antifcorbutique : les graines font vermifuges. Dans le temps des 

 maladies épidémiques , on larde en tout fens un citron de clous de 

 girofle , & on le porte dans fa poche pour le fentir fouvent, afin de 

 fe garantir de la contagion. 



II y a, dit -on , des citrons qui font en même temps oranges 3 

 c'eft-à-dire , que certain nombre de côtes diflerentes , ou plutôt de coins 

 folides continués jufqu'à l'axe du fruit , font d'orange & les autres.de 

 citron. Eft-ce un effet de l'art, ou font-ce des efpeces particulière?^ ' 

 ou plutôt ce fait ne doit-il pas être compté au nombre âiQs Tables ? 



Il eft parlé dans les Ephémérides d'Allemagne de citrons- mon ft-rueux 

 en forme de mains : on lit aulli dans les Lettres Édifiantes ,À,. tome 20, 



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