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du figuier , attachées à des queues longues & un peu éplneufes. Ses 

 fleurs font en clocha, lamigineufes & fafranées , un peu odorantes. 

 Aux fleurs qui ibn,t nouées v/uccedent des fruits grands comme ceux 

 du potiron 5 "tantôt longs & pyr^imidaux , tantôt ronds, mais tou- 

 jours, charnus , boflelés , couverts d'une écorce dure , ligneufe , d'un 

 . vertrn<Hra-tr<j>- tacheté. La chair en efl: tendre : ils font creux inté- 

 \.''irS^ûtiff{Qnt:f/èpmme partagés en trois quartiers. On trouve les femen- 

 '^T46esvïianîlâî^ij^:fpongieufe , comme dans toutes les plantes cucur- 

 . ' ' bitaeéesf, ;v'w>""' :•, 



•/ >;. Les ;^i!if)^t^&sut]^^.ie. multiplient que de graine : on la recueille 



Jorfqu'qh côti|!>'è4e i^«it,pour s'en fervir ; on la trempe dans l'eau 



.,/ savant de la femer, pour faire avancer 4e germe. La citrouille fert à 



: faire des potages, des fricalTées , même du pain , des beignets , ôc 



des remèdes rafraîchiffans èc tempérans. Les femences font apéritives i 



^.yf / ^é dn en tire par expreflîon une huile propre à corriger les vices de la 



-•''*>* ^» peau & à l'amollir. 



' ,~'y-'"^ CIVADE. Nom donné à une efpece de petite fquille qui n'a point 

 "';•.;»;. ...de cornes au front. Se dont la chair efl: fade. 



' ■ t' CIVE ou CIVETTE , cepafcclUls. Plante potagère , dont les fleurs 

 purpurines font ramaflees en petits paquets : elle produit beaucoup 

 '" de feuilles qui font comme de petites brindilles bafles,que Ton coupe 

 à fleur de terre , & dont on fait des fournitures de falades. On dif- 

 îingue trois efpeces de cive ; la cive de Portugal , la grojfe cive d"* An- 

 gleterre , & la petite que l'on nomme civette ou ciboulette : elles ne 

 différent que par la grofleur de leurs feuilles. La racine de la cive 

 eft un aflemblage de petites bulbes , comme l'échalote : quelques-uns 

 appellent la civette , appétit , parce qu elle eft d'un goût plus fin que 

 l'oignon commun. On fait avec la civette des bordures dans les po- 

 tagers. L'ufage efl: de la multiplier par les petits rejetons de fon 

 pied. Une culture ordinaire , une bonne terre , efl: tout ce qu'il. 

 lui faut. 



CIVETTE & ZIBET , anirnal ^iheihicum, La plupart des Natu- 



'raliftes ont cru qu'il n'y avoit qu'une efpece d'animal qui fournît le 



parlj^m qu'on appelle civette. Nous avons vu , ainli que M. de Buffon ,. 



' . \;. deux- Q^|:es animaux qui fe reflemblent à la vérité , par les rapports 



^^éÇepti^ls "de la conformation , tant à l'intérieur qu'à l'extérieur;, mais 



qui^spendant différent l'un de l'autre par un afiez grand nombre- 



