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Le coco , nommé aufïî noix de l'Inde , croît dans les Indes, Ce 

 fruit eft plus gros que la tête d'un homme, ovale, quelquefois rond: 

 trois côtes qui fuivent fa longueur , lui donnent une. forme triangu- 

 laire. Ces côtes forment une efpece de gaîne ou enveloppe , dont 

 la noix de coco , de la groffeur pour l'ordinaire d'une -poîr^j.de coing 

 ou d'un petit melon ovale, fort en grolTilfant. Le b'ojlt^hpt^î^jequer 

 la noix eft attachée à la branche, a trois ouvertures tiiHdes de deux 

 à trois lignes de diamètre, qui font fermées & remplies d'une jnaatiere 

 grisâtre, fpongieufe comme du liège , par lefquelles^î''>ftiiYant îes 

 apparences , le fruit tire fa nourriture de l'arbre., ^ La, cbquille de 

 cette noix eft grofle , dure , ligneufe , ridée : on la travaille pour 

 différens ufages. A Siam elle fert à mefurer des liquides.' On grEdus-. 

 fa capacité avec des cauris , petites coquilles de la famille d^ p-ok- 

 celaines, connues fous le nom de pucelages, & qui fervent de7iâhnjr> 

 noie. Les Dieppois font avec les coques de coco,* désv-Çvâ'TéSj'CJdes- 

 gobelets , des gondoles, & autres jolis ouvrages nuancés de dwerfes 

 couleurs, & d'un poli très-luifant. Il vient beaucoup de noix dê^coco 

 des îles Antilles en Amérique. Lorfque cette noix n'eft pas encore 

 mûre , on en tire une bonne quantité d'eau claire , odorante , aigrelette , 

 dont on fait ufage dans le pays , foit pour fe défaltérer ou pour 

 relever des fauces : en général elle eft fort agréable au goût. Les 

 Malabares appellent alors la noix clsv'i.; mais fi le fruit a pris fôti 

 accroilTement , la moelle que renferme l'écorce prend de la confiftance , 

 devient bonne à manger, & prend un goût qui approche de celui 

 de l'amande. On peut par trituration retirer un lait de ces amandes. 

 Les Indiens tirent de cette moelle ou amande de cocos frais , une' 

 huile pour les lampes , & d'ufage pour faire cuire le riz , &c. La 

 coque qui enveloppe la noix de coco , eft épailTe , & couverte à 

 l'extérieur d'une peau mince & lifle , de couleur grife à l'extérieur , 

 mais garnie en dedans d'une efpece de bourre rougeâtre & filandreufe 

 dont les Indiens font de la ficelle , des cables & des cordages de toutç- 

 efpece. Les Malabares appellent cette bourre cayro : elle eft préférable- 

 à l'étoupe pour calfater les vailTeaux , parce qu'elle ne fe po$imt. 



Vite. - .. .>i ■ 



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Le coco croît par régimes fur les rameaux particuliers d'une efpece^/. '•• 



de palniier de médiocre groffeur, mais qui devient'fort grand, &|' 



qui va peu-à-peu en s'étréciifant. Il eft quelquefois moins '^ros dans 



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