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fon milieu qu'à fes extrémités. Il poulie peu avant dans la terre fa 

 principale racine ; mais elle eft environnée d'une très-grande quantité 

 d'autres plus petites entrelacées les unes dans les autres , qui aident 

 à fortifier l'arbre : (cette particularité eft commune à plufieurs efpeces 

 de palmièp), 'Cet arbre fe nomme coconer , palma Indïca coccifir^ 

 û/i^f//q/^,' ;^ar;«ete eft terminée par des feuilles fort longues & larges 

 à pr6poi:tioa^.Ç: dont le milieu eft fort épais. Ses fleurs font femblables 

 à celles deis^'4ù"tres efpeces de palmier. Voye^ à VarticL Palmier. A ces 

 fleurs qui font en régime, fuccede un groupe des cocos dont nous 

 avons parlé ..ci- -delTus. Comme le cocotier fleurit tous les mois , il 

 paroît toujours' couvert de fleurs & de fruits, qui mûriflent alternati- 

 vement.- Lès'habitans fe fervent des feuilles fous le nom d'o/a , pour 

 couvrir leurs maifons & faire des voiles de navire ; on dit même qu'elles 

 ietir fervoîeiit autrefois de parchemin pour écrire les faits mémorables 

 -& lèâ contrats publics. Les branches feuillées fervent à faire des 

 parafois- & des nattes grolîieres. La partie de l'arbre d'où fortent les 

 branches- feuillées , eft environnée de plufieurs couches de fibres en 

 réfeauX , qui peuvent tenir lieu de tamis pour les liquides. Des 

 Voyageurs difent que la fciûre ou râpure des branches peut aufii 

 fervir à faire de l'encre. Les Indiens montent le long des troncs du 

 palmier en fleur fur de petits échelons faits de jonc. Ils coupent le 

 bout du rameau où dévoient naître les jeunes cocos, & à leur place 

 on adapte un petit pot de terre, dans lequel tombe la fève deftinée 

 à la nourriture & à l'accroifl*ement du fruit qu'on a retranché. Voilà 

 îe vin de palmier , dont la faveur eft fi agréable & fi rafi-aîchiffante. 

 Ce fuc vineux tout frais fert de boiffon fous le nom de jura OMfoury, 

 & expofé au foleil il devient aigre & donne du vinaigre. Ce fuc 

 donne par la diftillation de fort bonne eau-de-vie , appellée arraka 

 ou rack. Après avoir recueilli ce premier fuc , ils en retirent un 

 . fécond qui n'eft pas fi fpiritueux , mais qui donne par évaporation 

 \"|"^pn fucre noir qu'ils appellent ja^ra. Le fommet de l'arbre eft une 

 , efpece de chou palmifte très -bon à manger. On emploie le bois du 

 -.■ cocotier à la conftruftion des maifons & des navires. On en faitparti- 

 • puliérement des chevrons. 



Il y a, au rapport de Llm&ry ^ une efpece de coco des Maldives. 

 On en trouve de gros & de petits jettes fur les bords de la mer par 

 j[e:5 flots. Ce fonf, dit-on, des cocos qui ont été fubmergés avec les 



