G(EU 23. 



Il eft (itué dans la cavité de la poitrine , où toutes les veines 

 aboutiflent , & d'où toutes les artères fortent : par fa contradion & 

 £à dilatation alternative , il eft le premier inftrument de la circu- 

 lation, du fang & le principe de la vie. Dans tous les animaux le - 

 cœur a , en quelque forte , la figure d'un cône oUi 'd'une pyramide 

 renverfée , dont ^ la partie fupérieure , qui eft la^plus'^ge , /eft 

 appellée bafe , & l'inférieure pointe : elle eft un peu- tQtlcn^ "vers le 

 côté gauche. Sa grandeur n'eft point déterminée ,'.S^-'eiIef varie 

 dans les difFérens individus. Les animaux timides ont^-tbiijdurs le 

 cœur plus grand que ceux qui font courageux. :,-C).n",;trotivera une 

 courte théorie du mouvement du cœur & rimportarîc^,*de ce vifcere, 

 dans l'article de V économie animale , à la fuite du mot HoMiviE. 



C(EU-R DE BŒUF ou Petit corosol , guanabanus friiHuimrlnnato 

 minori luteo. Ban. On donne ce nom au fruir cachlmSf^imQ 

 efpece de corofolier d'Amérique , que les Efpagrt'olsVggpèîîérît 

 guanabo-pintado , arbre guanabane qui a caufé beaucQup'^''4é"^vû3n- 

 troverfes parmi les Auteurs Botaniftes , & qui eft aufômâ'Bui*:'lb^t 

 comm*un à Cayenne & dans les Indes Orientales. Il vient facilement 

 dans les terrains défrichés. Cet arbre fleurit deux fois l'an. Il eft 

 propre à former des entourages , & on le mêle avec le médicinier 

 qu'il foutient. f^oye^ ce mot à Vartick Ricin. On prétend que fa 

 racine deftechée eft employée par les Indiens contre l'épilepfîe , &; 

 qu'ils la font avaler pulvérifée au malade dans l'inftant qu'il s'en trouve • 

 attaqué. Cette même poudre prife par le nez comme du tabac , 

 produit le même effet. Le fruit du cœur de bœuf eft ordinairement 

 gros comme un melon médiocre : celui des Iles a jufqu'à fix pouces 

 de diamètre , & pefe jufqu'à huit livres. Il a la figure d'un cœui'. 

 So'n écorce eft d'abord verte, enfuite jaunâtre , comme écailieufe : 

 fa chair eft fort blanche, & d'un goût aigrelet très-délicat, approchant 

 de celui de nos crèmes : on en fait ufage comme d'une marmelade 

 ou pâte fucrée. Cette chair renferme un nombre de femences noirâtres 

 dont les Malayes fe fervent en place de légumes, Ce fruit eft,ti;ès-- 

 rafraîchiflant & excite l'appétit. ^.-^^^'^î-^y: ^ 



En général le fruit du corofolier eft fort fain. On a éprbti^é, qîie ' 

 plufieurs perfonnes incommodées de violentes diarrhées , "^ont'^^té 

 guéries en ne mangeant que des corofols pendant pJulj.eurs'^ /purs,-.. 

 Lorfque le fruit n'eft pas encore en maturités, *fi çn k ,:(çàopç par 



Tome. lU .; G g 



