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les bords des rochers : fi le flot s'en retourne & qu*il le laiffe à fec, il 

 retire fes jambes à lui & demeure immobile. On trouve toujours les 

 crabes par bandes : ils marchent tantôt en avant ou à reculons, tantôt 

 de travers ou de côté. Quelques perfonnes prétendent en avoir con- 

 fervé un à deux mois dans une cave fans eau. Les combats de ces 

 animaux font cruels, fur-tout dans le temps de l'amour oii ils font 

 furieux; ils s'entre - battent , frappent leurs pinces meurtrières l'une 

 contre l'autre , fe heurtent de front à diverfes reprifes à la manière 

 des béliers : c'efi: ainfi qu'ils fe difputent la poflelîion d'une femelle; &c 

 lorfqu'il s'agit de l'accouplement , le mâle vainqueur renverfe fur le 

 dos fa femelle ; le plaifir les emboîte , les lie étroitement enfemble 

 ventre à ventre Se queue contre queue, enfuite le mâle aide la femelle 

 à fe remettre fur fes pattes. Les crabes, ainfi que tous les cruftacées 

 & les ferpens, ont la propriété finguliere de fe dépouiller au printemps 

 de leur vieille robe : dans cet état on les appelle crabes bourjî&rs. Ils fe 

 tiennent cachés dans le fable jufqu'à ce qu'ils aient recouvré un habit 

 qui, en les préfervant des injures de l'air, leur permette de reprendre 

 des forces & leur caradere courageux. Ils fe défendent très - bien 

 contre les feches ^ les calmars & les polypes : ils aiment les vers , les- 

 mouches , les fangfues & les grenouilles. La chair du crabe eft un peu 

 difficile à digérer. Ses œufs font meilleurs, ainfi que le laumalin , fubf" 

 tance verdâtre & grenue qui fe trouve fous l'écaillé du dos , & dont 

 on fait la fauce pour les manger. On le fait cuire comme l'écrevilTe» 

 Ses pattes ou bouts noirs appellées apices ckelarum cancrorum nigricantes y 

 fervent en Pharmacie dans la poudre alexipharmaque de la ComtefTe 

 de Kent. 



On voit des crabes d'une grandeur démefurée dans l'iîe des Ca^icres 

 en Amérique : ce fut dans cet endroit & par ces mêmes animaux 

 qu'en idoj" le fameux navigateur Anglois, François Drack fut afiailli 

 & périt miférablement; quoique bien armé , il lui fallut fuccomber &: 

 devenir la proie de ces crabes monftrueux : fouvent les Pécheurs de 

 nos côtes font cruellement pinces par les crabes de mer. 



Les crabes de terre ou de montagne font peu gros. On les nomme en 

 Amérique tourlouroux. Leur écaille eft unie & mince, fouvent tachetée^ 

 Ils marchent affez vite , par bandes , & égratignant la terre. Ils fuivent 

 toujours leur route par la ligne la plus droite ; ils s'efforcent même 

 d'efcalader les murailles & tout ce qui s'oppofe à leur paflage : e'eft 



