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îl eft droit , cylindrique & fans branches ; avec le temps fa hauteur 

 furpafle huit brafles. Il a pour écorce les queues ou chicots {polkx} 

 des branches feuillées qui reftent après qu'on les a coupées, & qui 

 font placées fymétriquement, y en ayant toujours fix autour du tronc; 

 de forte que les fix qui font au-defTus , répondent à l'endroit des in- 

 terfaces qui fe trouvent entre les queues des branches inférieures. 

 Cette efpece d'écorce eft d'ailleurs épaiffe & chargée d'écaillés, ce qui 

 facilite pour monter à l'arbre. Quand, la fuperficie du tronc eft nue,' 

 elle eft de couleur fauve. La fubftance intérieure du t^ronc eft com- 

 pofée de fibres longitudinales, épaifles , lign«à^^^cepend^t légères; 

 étant unies par une matière fongueufe. Le peù^dÊ^folidité é^ ce bois 

 le rend très-difficile à travailler. Le jeune palmier dattier a^ans le 

 milieu de fon tronc, une efpece de nerf ligneux : au bout d'un "an il 

 contient une moelle bonne à manger; avancé en âge, le tronc ç'en- 

 durcit, il n'y a que le fommet de bon à manger; plus vieux encore," 

 îl n'y a que les boutons du fommet où fe trouve cette moelle molle , 

 blanche , tendre , charnue , caffante , douceâti'e & favoureufe. )Les 

 Perfans & les Arabes en font fort friands : mais comme cette moelle 

 eft le germe produdif des branches qui doivent naître , l'arbre meurt 

 lorfqu'on la coupe. '**%*' 



Le palmier dattier eft communément terminé par une feule^-jéte 

 conique , qui eft compofée au moins de quarante branches feuillées , 

 &c de quatre-vingts au plu5 , placées en rond i les plus anciennes fe 

 courbent bientôt en arc vers l'horizon, & enfin fe fanent. Des aiflelles 

 des branches feuillées fortent des grappes branchues {fpadix) qui ont 

 chacune leur enveloppe, {fpatha ) & qui portent des fleurs dans le 

 palmier mâle , & des fruits dans le palmier femelle. La côte de la 

 branche feuillée eft très-grande, longue d'environ trois brafles, yer- 

 <lâtre, lifle; étant jeune, luifante & jaunâtre; étant vieille, courbée 

 & creufée en gouttière ; d'une fubftance fibreufe & analogue à celle 

 du tronc- Cette côte eft compofée vers fon extrémité , de feuilles 

 femblables à celles du rofeau : elles durent toujours ; elles font ailées. 

 & en très-grand nombre, foutenues fur des efpeces de queues ligneufes, 

 fi fortement attachées à la côte , qu'on ne peut les en arracher qu'avec 

 peine. Ces feuilles font fituées obliquement & alternativement , larges ' 

 de deux pouces , & longues d'une coudée , fort pointues , d'un vert 

 aie & plices p.ar le milieu, fort dures, feches & pleines de nervures. 



