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Au fommet du palmier datt'ur & à la bafe des côtes , fe trouvent 

 trois ou quatre fortes d'enveloppes à réfeau, femblables à de l'étoupe 

 ou au gros chanvre, repréfentant par leur figure une nafle dont les 

 fils feroient collés & appliqués en croix, & non pas entrelacés. Ces 

 enveloppes plus ou moins larges, & colorées en jaune félon la vétufté 

 de l'arbre, fervent à affermir un nombre de branches , & mettre à 

 couvert des injures extérieures'lïtjn-feulement les branches feuillées, 

 mais encore principalement celles des jeunes grappes. Nous confervons 

 dans notre cabinet une de ces enveloppes à réfeau : nous la devons, 

 ainfi que plufieurs autres fubftances curieufes , à la générofîté de M, 

 de Bourges, digne citoyen & négociant de Paris. 



Les ^eurs du palmier dattier naiffent enclofes dans une autre grolïe 

 enveloppe, qu'on appelle élaté. Cette enveloppe s'ouvre quand elle a 

 atteint une certaine groffeur, & elle lailfe paroître des fleurs -blanches, 

 difpofées en grappes. A ces fleurs placées au haut du tronc & aux 

 aiflelles des branches feuillées , fuccedent fur le même rameau en 

 graj)pe, appelé régime, cent quatre-vingt à deux cents dattes, dont 

 nous avons déjà parlé, & qui étant mûres, fervent de nourriture à un 

 grand nombre de perfonnes dans les Indes, en Perfe, en Syrie, en 

 Afrique, en Egypte &?|R5 Judée. Celles qu'on nous envoie ne font 

 gueres employées que pourla Médecine. Foye^ la manière de les conferver^ 

 a la fin de cet article. 



Culture du Palmier Dattier, 



Le palmier qui naît de lui-même des racines d'un autre , commence 

 à donner des fruits après quatre années de tranfplantation dans un 

 terroir fertile j dans un terrain ftérile il ne rapporteroit qu'au bout de 

 fix i fept ans : mais celui qui vient d'un noyau efl: bien plus long- 

 temps à donner du fruit. 



Voici l'ordre dans lequel les palmiers , foit mâles , foit femelles , 

 produifent lei;rs différentes fleurs. Vers le mois de Février ces arbres 

 pouffent leurs boutons dans les aiiTelles des branches feuillées; il en 

 réfulte des fpathes chargées de duvet , qui croiffent peu-à-peu , & 

 grofTiffent au point que le mois fuivant elles s'entr'ouvrent dans leur 

 longueur , & laiffent paroître un corps femblable à une truffe. Ce 

 corps ainfi dégagé, prend bientôt la figure d'une grappe compofée 

 d'un grand nombre de pédicules qui foutiennent de petites fleurs dans 



