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oùtto de liqueur fraîche , acre , derai-tranrparente , blanchâtre , ferrr^" 

 blable au No(loch-ufnée & gélatineux qui fe trouve dans les champs im-r 

 rnédiatement après les orages , & dont MM. Geoffroi & de Réaumur ont 

 parlé dans les Mémoires de l'Académie des Sciences. L'odeur de la chair 

 des étoiles de mer efl analogue à celle de l'ourfin ^ & le goût à celui 

 des cruftacées. • , 



Les étoiles épineufes ont communément cinq branches, chacune 

 defquelles eft pointue , étroite à l'endroit de fon infertion , large vers 

 le milieu ou p^r-apiidale & plus ou moins longue félon la grandeur de 

 l'animal. Le corps, & notamment le tranchant du pourtour, ainfi quç 

 les branches de cette étoile font garnis de piquans mobiles, coniques, 

 & en quelque forte femblables à ceux du hériflbn , & il faut s'en mé- 

 fier ; différemment en cela des rayons de l'étoile liffe , qui font feule- 

 ment couverts de petits tubercules , à-peu-près comme il s'en trouve 

 fur les pattes du poîjpe. 



Il y a de certaines efpeces d'étoiles de mer dont les rayons ne font 

 point garnis de bras-l fuçoirs 3 ces rayons qui relTemblentà des queues 

 4e lézar^t,. leur fervent:, elix-memes de jambes. L'animal en accroche 

 rleux à i'ehdiait' vêts lequel il veut s'avancer , & fe traîne fur ces deux? 

 là , •taiTid^^qU'e le ràyon^.q'-^^ ^^^^ ^^ oppofé fe recourbe en un fens con« 

 traire ^vls'appiiue fur le-fable & pouffe l'étoile vers le même endroit, 

 v'^j^ly-àtiiié autre. sfpece ds petite étoile, qui avance & fe remue par 

 .îi'flnbyeà de'{ès bt'ânches , qu'elle plie & replie comme font les fer-r 

 pens ; ces'branches" détachées du centre, ont encore du mouvement, 

 comme cela ànlwlo^iaj^ vers ou aux couleuvres qu'on a coupés en plu-^ 

 fieurs morceaus:. ■";•. 



La petite étoile de-i<îier que l'on nomme étoile à rayons à queue dç. 

 lézard ^ a effediverheni: ^es-rayons aufîî fragiles que la queue des lézaçds.: 

 ces rayons font^rr^>îf^,«^çampofés de vertèbres articulées enfemble 

 cqmme par oceûq^^ 5?' •fertêçit. d'un corps lenticulaire, aplati, quel- 

 ^quçfois pentagooe,; les cinq fentes de la bouche font plus ou moin-s 

 gràftd.es. On nomtnQ.f (^h^indrolJes celles dont les rayons en queue de 

 lézard 4ont ou écailleua^pii chargés de plufieurs rangées longitudinales 

 de pointes longues & plus. ou moins fines; ces dernières étoiles font 

 noirâtres ,. violettes. 



jLes moindres chocs que leur font effuyer les flots contre des pierres, 

 jeiir font perdre de? rayons> Mais la Nature a psurvu à ces pertes frç- 



