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plum'age eft aufli moins tacheté que celui du mâle : la queue de retour^ 

 .'ne.aTi^ft courte Sa noire : il a les pieds jaunes & les ongles prefque noirs. 

 Le jeune étourneau n^'a qu'une tache fur tout fon plumage , c'eft pour- 

 quoi bien des perfonnes ont de la peine à le diftinguer alors d'avec le 

 merle ordinaire. L'é.ourneau a les cuiflTes garnies de plumes jufqu'aux 

 genoux : il habite en été les endroits aqueux, vers les prés ; & en hiver 

 fur les tours & les toits des maifons : il vit de vers , de petits fcarabées, 

 de chairs de cadavres , de baies , de raifins & de femences : on le nour- 

 rit aufli en cdge-sL.il pond quatre ou cinq œufs , qui font légèrement 

 ^.teints d'un bleu verdâtre : il fait fon nid dans des trous de maifons ou 

 d'arbres. 



Les étourneaux font des oifeaux de fociété, qui volent en troupe 

 & demeurent enfemble ; leur vol eft en quelque forte circulaire , 

 parce qu'ils tâchent de gagner toujours le milieu de la bande. Cet 

 oifeau vit vingt ans & plus ; il efl: fort docile ; on i'apprivoife facile- 

 ment ; il eft fufcept.iBle d'éducation & de talens, on lui apprend aifé- 

 ment à rép^;^ quelqiïes mots: la goutte & l'épilepHe font des mala- 

 dies au'tSlQe.Ufï's il . eft ..f^jet étant détenu en cage. On lui fait la 

 chafic vers •ie,temps'd'e& vendanges, parce qu'alors il eft gras & allez 

 bûn i mang'er. . '] ...^i. 



X^çs ancieïi<!nu(jîâj^i*grand cas de la chair des étourneaux, ils en 

 ^rvoient fQiB^QrtLfitn leurs tables. La tête fent un peu Todeur de la 

 . fourmi, '^'^tfîlil^JiJ^l.jO" !^ retire avant que d'apprêter l'oifeau -, on en 

 ôte aulTi là -peaiç.,?!^^ qu'elle eft amere. 



ETTALCHs^-Ci^ft un arbre étranger, afiez grand , épineux, dont 

 le branchage '"&' les feuilles ont beaucoup de rapport avec le cèdre 

 ou avec le genévrier; fon bois en Numidie eft blanc, en Lybie violet 

 & noir , & en Ethiopie très-noir. Les Italiens l'appellent fingu. D en 

 découle une refîne fort analogue à celle du maftic de Crète. Son bois 

 eft fudorifique , & fert aufli^ taiî'e des inftrumens de mufique. 



feVENTAli^- D£ U%%, Foyii^au mot CORALLINE. 



■ .|y£NTAIL ou POISSON E& ÉVENTAIL. Ceft le w^yco- 

 vïjca'^à^s Hollandoïs. 'Cq {5oîfFôn a des nageoires fort longues fur le 

 do^, qui fe recourbent vers la tête , & forment en quelque forte la 

 figure d'un éventail , d'oii-Iui eft Arenu fon nom. On remarque fur 

 fa tête deux proéminences en maniere-.de cornes : il eft armé fur le 

 dos.& au bas du ventre d'un grand nombre d'aiguillons , qui fe joignent 



