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^ de meilleur goût. La femelle fait fon nid à terre dans les buîflbhs les 

 plus épais : elle pond pour le moins autant d'œufs que la perdrix. 



On dit que la poule domeftique donne avec le coq-faifan, des œufs 

 marquetés de noir, beaucoup plus gros que les oeufs de la poule com- 

 mune ; & que les petits qui en proviennent font fi femblables à de vrais 

 faifandeaux, qu'on pourroit s'y tromper. On prétend même que les 

 femelles qui proviennent de ces œufs , produiroient des faifans parfaits 

 à la première ou à la féconde couvée, fi on les accouploit avec leur 

 père. Il y a plufieurs efpeces & beaucoup de variétés parmi les faifans,' 

 félon la diverfité des pays oii ils naiffent. 



Le plus beau de tous les faifans , eft fans contredit le faîfan rouge de 

 la Chine , Phajianus aureus Sinenjis, Cet oifeau parvenu à l'âge de deux 

 ans porte fur fa tête & fon cou une huppe ou panache qui eft d'un beau 

 jaune de topaze, & fe redreffe à la volonté de l'animal, notamment 

 dans la faifon des amours. Il a le plumage doré , citron , couleur d'écar- 

 late , d'émeraude , bleu célefte, brun, jaune : toutes ces fuperbes 

 couleurs qui tranchent les unes fur les autres, font un très -agréable 

 mélange. Il porte une belle & longue queue. Cet oifeau de TAfje con- 

 fervé avec tout l'art podible , fe fait remarquer par la richeife de fes 

 couleurs, parmi ceux du Cabinet du Jardin du Roi, & dans celui de 

 Chantilly : on y voit auflî \q faifan blanc de la Chine. ^ \q faifan panaché 

 dt la Tartane. La huppe & le ventre de celui-ci font noirs , tout le refte 

 du plumage eft panaché de noir fur un fond blanc. î on npurrit dans la 

 Ménagerie de Chantilly , un bon nombre de ces charmans- oifeaux. 



On trouve encore beaucoup d'oifeaux appelles faifans, dans plu-< 

 fieurs autres contrées, & qui varient, foit par, i|. plumage , ou par 

 quelqu*autre particularité, he faifan de C Amérique- vl le plumage noir 

 & une crête rouge , pendante comme celle d'une petite poule d'Inde t 

 fes pieds font rouges. Le faifan du Bréjil a fur la tête une*crête 

 huppée : le deifous de fa gorge eft fans plumes , & la peau en eft 

 rouge, "Lq faifan des Antilles a le cou très-long , la tête & le bec 

 d'un corbeau: fon plumage eft d'un gris mêlé de roux, excepté fur 

 la poitrine où il eft d'un beau bleu : fa queue eft noire & n'eft pas 

 fort longue. Cet oifeau eft le caracara. Voyez ce mot. Dans une 

 balTe-cour il fait une guerre cruelle à tous les oifeaux domeftiques. 

 Dans une maifon , il fait le maître ; il chafte les chiens qu'il becqueté 

 en traître, fouvent il fe jette aux jambes des étrangers. Il n'en eft 



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