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â drefTer, Les oifeaux hagards font ceux qui ont joui de la liberté avant- 

 d'être pris: ces derniers font plus farouches, plus difficiles à appri- 

 voifer. Les befoins étant le principe de la dépendance de l'oifeau ; s'il 

 efl: trop farouche on l'affame, on cherche même à lui augmenter le 

 befoin de manger en nettoyant fon eftomac par des cures , qui font de 

 petits pelotons de filalTe qu'on lui fait avaler , & qui augmentent fon 

 appétit : on l'empêche de dormir pendant plufieurs jours & pendant 

 plufieurs nuits : s'il eft méchant, on lui plonge la tête dans l'eau, 6c 

 enfin on fatisfait fon appétit. Se voyant bien traité , l'oifeau fe fami- 

 liarife, & le Fauconnier en fait enfuite tout ce qu'il veut. Il y a plufieurs 

 fignes de force & de courage dans un oifeau de proie, tels font le 

 bec court, la poitrine nerveufe, les jambes courtes, les ongles fermes 

 & recourbés. Une marque des moins équivoques de bonté dans ces 

 oifeaux, c'eft de chevaucher le vent, c'eft-à-dire , de fe roidir contre , 

 & de tenir ferme fur le poing quand on les y expofe. 



Le principal foin du Fauconnier, eu d'accoutumer l'oifeau de proie 

 à fe tenir fur le poing, à partir quand il le jette, à connoître fa voix 

 ou tel autre fignal qu'il lui donne , & à revenir à fon ordre. Pour amener 

 l'oifeau à ce point , il faut fe fervir de leurre. 



Le leurre eft une repréfentation de proie; c'eft un morceau d'étoffe 

 ou de bois garni d'un bec, de pieds & d'ailes. On y attache de quoi 

 paître l'oifeau. On lui jette le leurre quand on veut le réclamer, ou 

 le rappeler. La vue d'une nourriture qu'il aime, jointe au cri que fait 

 le Fauconnier, le ramené bien vite. Dans la fuite la voix feule fuffit. On 

 donne le nom de tiroir auxdifférens plumages dont on'équipe le leurre. 

 On change le plumage fuivant l'efpece d'oifeau à la cfiafTe duquel on 

 veut le drelfer ; onfubftitue.à celui du perdreau, celui du héron ou 

 du milan. Pour affriander l'oifeau à fon objet, on attache fur le leurre 

 de la chair de poulet ou autre, mais toujours cachée fous les plumes 

 du gibier : on y ajoute du fucre, de la cannelle, de la moelle & autres" 

 ingrédiens propres à échauffer le faucon plutôt à une chaffe qu'à une 

 autre : de forte que par la fuite, quand il s'agit de chaffer réellement^ 

 il tombe fur fa proie avec une ardeur merveiileufe. Quand on exerce 

 ainfi l'oifeau , on le tient attaché à une ficelle qui a plufieurs toifes de 

 longueur. 



Après plufieurs femaines d'exercice on elTaie l'oifeau en pleine cam-- 

 ^agne, Onlui attache des grelots aux pieds pour être plutôt inftruiî' 



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