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balTe-cout : on l'appelle aufiî gtUnote, Voyez le mot Poule à l'article 

 Coq. 



GELINOTE , galUna ruflica aut Bonafa. Cet oifeau , très eftimé des pre ' 

 miers Romains , eil moins gros que le francolin : il a les jambes garnies 

 de plumes, Scies pieds faits comme ceux de la perdrix grife \ les plumes du 

 dos font comme celles de la bécafle ; celles du ventre &: de l'eftomac font 

 noires , tiquetées de blanc j celles du cou font femblables à celles de la 

 faifande : fa tète & fon bec font de même que ceux de la perdrix ; les 

 grolTes pennes des ailes font madrées comme celles du hibou : c'eft ce 

 qu'on appelle en terme de Fauconnerie pennage chathuanné, Belon dit 

 très-bien , que ceux qui s'imagineront voir une perdrix métive , qui tien- 

 droit le milieu entre la perdrix rouge 6c la grife , & qui auroit quelque 

 chofe des plumes du faifan , pourront fe figurer la gélinote des bois : 

 telle eft aulli celle du Sénégal : l'efpece mâle eft un peu noirâtre. 



Cet oifeau fréquente les lieux où il y a beaucoup de coudriers & d'é- 

 pines. On en voit en hiver dans la Lorraine , dans la forêt des Ardennes , 

 dans les montagnes du Forez & du Dauphiné , aux pieds des Alpes : celles 

 de la Laponie font friandes des fleurs &: des fruits du bcukau nain. Il y 

 a dans la mer de Gènes une île , nommée Xîle des Gélïno:es ^ parce qu'on 

 y trouve une grande quantité de ces oifeaux. Les gélinotes font deux 

 petits , l'un mâle & l'autre femelle. Quand cqs petits font un peu grands 

 & élevés, le père (Se la mère les mènent hors de leur pays natal , s'évadent 

 enfuite , & lem" laiffent le foin de pourvoir à leurs befoins. On les prend 

 en Mars &■ en automne , avec un appeau qui fert à contrefaire leur chanc, 

 & on leur tend des filets , des lacets , ou des collets. Leur chair , qui 

 devient blanche par la cuiflbn , eft plus délicate Se plus faine que celle 

 de la perdrix. La rareté de cet oifeau fait auflî qu'il eft très-recherché. 

 On a fait , par ordre de Louis XIV, deseflais pour multiplier &: natura- 

 lifer les gélinotes dans ce pays-ci comme les faifans j mais on n'a pu y réuffir. 

 Les gélinotes du Nord U du Mexique font différentes des nôtres , »Sc font , 

 dit-on , ou àQ% faifans, ou des poules. La gélinote blanche ^ ( lagopus) eft 

 la. perdrix blanche : voyez ce mot & Arhenne. La gélinote des Pyrénées eft 

 la perdrix de Damas : voyez ce mot. On connoît encore la gélinote d'E- 

 cojje : celle de la Baye d'Hudfon eft une forte de coque de bruyère. La 

 gélinote hupéc y auagen j habite les hautes montagnes de l'Europe Se de 

 l'Américjue. 



La Gélinote du Canada, D'après l'examen &c la comparaifon faite 



