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efpece de gtos-bec de couleui- écarlate , dont la tête eft ornée d'une 

 crête : on l'appelle cardinal huppé. Cet oifeau eft de la grolTeur d'um 

 merle : fon chant eft fort agréable : il eft friand des œufs de colibri , mais 

 il lui en coûte quelquefois la vie. Le gros bec de la Chine eft bleu & rofe , 

 celui de Cayenne eft vert , celui de la Louifiane eft varié de rofe , de 

 blanc 6c de noir j il y a aufti les gros-becs de Java , dit le domino & le 

 jacobin. "Le gros-bec du Canada eft à moitié rouge, & celui des Philippi- 

 nes eft à moitié jaune. Le gros-bec du Cap de Bonne-Efpérance a le plu- 

 mage du dos de couleur olivâtre , celui du ventre eft jaune j celui de 

 Gambie eft citron j celui d'Angola eft tout bleu. M. BriJJon fait mention 

 d'un plus grand nombre de ^ro^-/'^ci'. On donne aufti le nom de gros-bec 

 au toucan. Voyez ce mot. 



GROSEILLIER. On. donne ce nom à plufieurs efpeces d'arbrifteaux 

 épineux ou non épineux , & qui varient encore entre eux par la diverftté 

 des fruits : nous ne parlerons ici que des principales efpeces les plus 

 connues. 



Le Groseillier épineux, grojfulariafpinofa aut uva crifpajlmplïci acîno, 

 eft de deux efpeces \ ï une fauvage &c l'autre cultivée. Le grofeiller blanc, 

 fauvage eft plus le commun : il vient de lui-même contre les haies, dans les 

 bois: les forêts de S. Germain & des environs de Montmorency, près de 

 Paris, en font remplies. Cet arbrifteau eft haut de fîx pieds ou environ : 

 fa racine eft ligneufe , & un peu fibreufe j elle poufte des tiges nombreufes 

 &: rameufes, & garnies de toutes parts d'épines fortes près de l'origine des 

 feuilles. Son écorce eft purpurine dans les vieilles branches, blanchâtre 

 dans les jeunes. Son bois eft de couleur de buis pâle : (es feuilles font larges 

 comme l'ongle du pouce, prefque rondes, un peu découpées, vertes, 

 velues , d'un goût aigrelet , ôc portées fur de courtes queues. Ses fleurs 

 font petites , & d'une odeur fuave : elles nailTënt plufieurs enfemble dans 

 les aiftelles des feuilles, &c tout au plus deux fur chaque pédicule, fou- 

 vent une feule j belles, pendantes, compofées chacune de cinq feuilles 

 difpofées en rond , 8>c attachées aux parois de leur calice , qui eft découpé 

 en cinq parties, & auquel font attachées les étamines au nombre de cinq. 

 Il leur fuGcede des fruits ou baies rondes ou ovales , féparées , molles, 

 pleines de fuc , de la groftèur d'un grain de raifin , rayées depuis le pédi- 

 cule jufqu'au nombril , en manière de méridiens j vertes d'abord & acides 

 au goût -, jaunâtres étant mûres , d'une faveur douce de vineufe , remplies 

 de plufieurs petites graines blanchâtres. 



L'epece 



