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la poires j Sec. font également des herbes. t°. Les kerhes ou plantes odo" 

 rlférentes i telles que le baume ou \q bajîlic ^ Vahjinthe j h marjolaine y 

 la civette-appétit j la camomille j le romarin j la fauge , la citronelle , 

 TAér/^e i/a co^ , l'^/zij j le fenouil ^ Vejlragon , le r/2v/72 , &c. 3°. Les ^er/^e^î 

 fauvages _, qui font les plantes médicinales , telles que VhelUbore , la 

 fcammonée , \ agaric , le tithymalc. 4°. On donne le nom de mauvaifes 

 herbes à toutes les plantes qui enlèvent aux bons grains une partie de la 

 fubftance de la terre qu'elles épuifent : celles qui font les plus nuifibles 

 pour le blé , font la nielle dont la femence fe fépare difficilement du 

 grain & noircit le pain : voye-^ Nielle des blés à l'art. Blé : la queue 

 de renard ^ dont la femence relTemble à celle du froment & qui rend le 

 pain amer : le ponceau ou pavoc fauvage j qui fe multiplie au pomt 

 d'étouffer le froment : le vefceron qui couvre le blé quand il eft verfé & 

 le fait pourrir : le chiendent , dont les racines s'étendent en traînalTe & 

 nuifent au labour : le mélilot qui donne au pain une mauvaife odeur': 

 Xivraie qui le rend de qualité nuifible : les chardons & les yebles. 

 5°. Il y a auffi des herbes dont les racines font vivaces : d'autres ne font 

 qu'annuelles ou bis-annuelles. Voyc-^ Plante. 



Les herbes entières doivent être cueillies lorfqu'elles font dans leur 

 plus grande vigueur , c'efl:- à-dire lorfqu'elles font en pleine fleur , ou un 

 peu avant la maturité des premières graines , 6c il faut les faire fécher 

 fufpendues à l'ombre. Celles qui font aromatiques comme la plupart des 

 labiées , doivent être renfermées dans des boîtes qui ferment exadement , 

 afin de conferver leur aromate. 



HERBE A L'AiMBASSADEUR , ou A LA REINE , ou SAINTE , &c. 

 Voye-:^ Nicotiank. 



HERBE DE L'ARCHAMBOUCHER. Voye^ Saxierage dorée. 



HERBE D'ARBALÈTE. Voye^ â l'article Thora. 



HERBE AUX ANES , onagra. Plante qui nous a été apportée de 

 l'Amérique , & qu'on cultive pour la curiofité dans plufieurs jardins : on 

 la trouve même auffi dans les bois & le long des chemins : elle vient de 

 graine , bc ne poufiTe fa tige que la (econàe année. 



La racine de cette «plante eil longue, de lagrofl'eur du doigt , blanchâtre 

 êc fibreufe. Sa tige eft haute , grolTe comme le doigt , moelleufe , ronde 

 par la bafe , anguleufe & rameufe en haut , guiiâtre & marquetée de 

 points rouges -y (qs feuilles font longues & étroites , fmueufes & légère- 

 ment dentelées j îts fleurs font grandes &; ordinairement à quatie feuilles 



