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ou Soleil, corona folïs y Tournefort. C'eft VheHanthus de Linnâus. Plante 

 différente de l'héliotrope ou tournefol, ôc dont il y a beaucoup d'efpeces : 

 la première monte fort haut en peu de temps , & principalement en Ef- 

 pagne , où l'on en a vu croître à la hauteur de vingt-quatre pieds : celle 

 qu'on cultive eu France, eft de la hauteur de itx pieds environ. Sa ticre 

 eft grofTe , droite , fans rameaux \ fes feuilles font grandes 6c larges comme 

 celles de la bardane, & crénelées en leurs bords : elle porte en fon fommet 

 une grande fleur large , ample radiée , jaune, arrondie , repréfentanr une 

 couronne formée par des demi fleurons qui entourent un grand amas de 

 fleurons : cette fleur efl; toujours penchée du coté du foleil , parcequ'é- 

 tant pefante , & fa tige étant échauflée & amolie de ce côté-là , elle y doit 

 naturellement incliner : [voyc^ l' explication de ce phénomène à l'article 

 Plante ). A la fleur fuccede un (^rand nombre de femences oblon^ues » 

 plus grofles que celles du melon , garnies chacune dans le haut de deux 

 feuillets membraneux , èc enchâflées dans une feuille membraneufe en 

 gouttière. 



yi. Antoine-Laurent de Jujjleu a obfervé fur l^s fleurons de cette fleur 

 qui n'étoient pas encore épanouis , une exudation , qui étoit une fubf- 

 tance filante , gluante &: collante , prefque en tout femblable pour le 

 goût & l'odeur , à la térébenthine de Venife , & qui donne en brûlant 

 une flamme très-analogue. Ce qu'il a obfervé de fingulier , c'eft que ces 

 gouttes n'étoient pas foutenues par les divifons de la corolle du fleuron 

 ou par les étamines , mais par une efpece de petite membrane qui fert 

 d'enveloppe à la graine *, cette membrane efl: blanche à fa partie infé- 

 rieure , & verte à fon fommet , & c'efl: le prolongement vert de cette 

 membrane qui donne un œil verdâtre au cœur de cette fleur quand les 

 demi fleurons du difque font épanouis , & lorfque les fleurons du centre 

 ne le font pas encore. En vain a-t-il cherché dans l'intérieur de ces fleu- 

 rons la fubftance miellée qu'on trouve ordinairement à la bafe de chaque 

 fleur. Ces fleurons ou demi-fleurons en feroient-ils , dit-il , dépourvus , 

 ou les abeilles plus diligentes , en auroient-elles déjà fait la récolte ? 



'L,^ féconde efpece ^ ou variété d'herbe au foleil ^ eft plus petite que la 

 précédente j elle fe divife en plufleurs rameaux : l'une & l'autre font 

 vivaces. 



Il y a plufleurs autres efpeces à^foleils que l'on cultive dans les jardins. 

 Ces plantes viennent du Pérou : on les cultive préfentement dans tous 

 les jardins en Europe , lur-tout dans les potagers , à caufe de la beauté 



