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illufions , fi celui-ci ne nous apprenoit à juger : car lorfque l'on voit 

 pour la première fois , tous les objets paroiiTenc être clans les yeux ; ils s'y 

 peignent renveifés : on ne peut en reconnoître la grandeur , la diftance y 

 la polidon , la forme que par le toucher : auiîi voit-on que les enfans 

 cherchent toujours à toucher tout ce qu'ils voient. M. Chéfelden apprit 

 toutes ces vérités d'un homme à qui il eut le bonheur de redonner la 

 lumière en lui fufant l'opération de la cataraéte. 



La peau j qui eft l'organe du toucher , eft un tilTu de fibres , de nerfs 

 & de vaifTeaux , dont l'entrelacement en tous fens forme une étoffe à- peu- 

 près de la nature de celle d'un chapeau. Cette tifTure fibreufe eft vifible 

 dans les cuirs épais. Toute la furface de la peau eft garnie de mamelons 

 nerveux ; ces mamelons font rangés fur une même ligne , & dans un 

 certain ordre j & c'eft cet ordre qui forme les fiilons que l'on obferve à 

 la furpeau ; ce font ces mamelons nerveux , qui , réunis étroitement &: 

 expofés à l'air , deviennent à l'extrémité des doigts des corps folides que 

 nous appelions les ongles, F'oye:^ ce mot à l'article Peau. 



La fenfation du toucher peut devenir fi parfaite dans l'homme , qu'on 

 l'a vu , pour ainfi dire , quelquefois faire la fonétion des yeux , &: dédom- 

 mager en quelque façon des aveugles de la perte de la vue. Il eft parlé d'un 

 Organifte de Hollande , qui diftinguoit les couleurs des cartes par la finefte 

 du toucher j ce qui le rendoit un joueur redoutable : car en maniant les 

 cartes , il connoifToit celles qu'il donnoit aux autres, comme celles qu'il 

 avoit lui-même. Il fufïifoit au Sculpteur Ganibafius de Vol terre , qui étoit 

 devenu aveugle , de toucher une figure pour en faire enfuite en argile 

 une copie parfaitement reflemblante. 



Le goût n'eft qu'une efpece de toucher , qui n'a pas pour objet les corps 

 folides , mais feulement les fucs ou les liqueurs dont ces corps font imbus j 

 ou qui en ont été extraits. Le goût [gujlus ) eft ce fens admirable par 

 lequel on difcerne les faveurs , & dont la langue eft le principal organe. 

 On peut dire que la bouche , le gofîer &c l'eftomac , ayant beaucoup de 

 fympathie entr'eux , ne font proprement qu'un organe continu du goût j 

 & il paroît que la faim , la foif, la faveur , ou le goût, font trois effets 

 du même organe , prefque toujours au même degié dans les mêmes 

 hommes. 



"L'odorat paroît moins un fens particulier qu'une partie ou un fupplé- 

 ment de celui du goût. L'adorât eft en quelque forte le goût à^s odeurs , 

 & l'avant-goût des faveurs. C'eft fur la mambrane pituitaire , qui tapilfe 



