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vertes 5 d'un goût amer de aftringent. Au milieu des feuilles naiflent des 

 fleurs d'une feule pièce , découpées en fix parties ou en efpeces de pétales^ 

 oblongs & d'un blanc jaunâtre ; il leur fuccede des baies rondes, grofles- 

 comme des pois , un peu molles , & qui rougifTent en mûrilïant , d'^un 

 goût douceâtre, contenant une ou deux femences dures comme de la 

 corne. 



Cette plante fleurit en Avril & Mai : il fort de fa racine au printems 

 quelques rejetons tendres & verts , qui peuvent être mangés comme des 

 afperges. Si on les laifle croître, ils déviennent feuillus , ligneux &c plians : 

 on en fait des balais. Autrefois les payfans couvroient avec ce houx les 

 viandes & les autres chofes qu'ils vouloient défendre contre les rats Se les 

 fouris; car ces animaux dedrudeurs ne pouvoient y pénétrer qu'en fe pi- 

 quant bien fort. 



Toutes les parties de cette efpece d'arbrifTean font d'ufageen Médecine ^ 

 &c font propres pour divifer les humeurs crafl~es , en les £iifant pafler par 

 les urines. Sa racine eft une des cinc^ racines avéritives majeures ^c^n font 

 celles d'ache, d'afperge , de fenouil, de câprier ( quelquefois.de perfil) , 

 & de petit houx : on s'en fert communément à la dofe de demi-once dans 

 les tifanes , apozemes 5c bouillons apéritifs , qu'on prefcrit dans la jaunifle, 

 î'hydropifie, les pâles couleurs & la gravelle. Laconferve des baies'de pe- 

 tit houx, e(l- bonne ponr l'ardeur d'urine & dans la gonorrhée.- 



HUART ou HUARD. Oifeau ainfi nommé parce qu'il prononce ce 

 mot très-diftin6tement en chantant : on en trouve beaucoup dans la rivière 

 de Miffiffipi & chez les Kamtfchadales j ces peuples prétendent prédire les 

 changemens de temps , en obfcrvanrle vol & le cri de cet oiîeau. C'eft 

 une efpece d'aigle qui rode le long des étangs , des fleuves & fur les bords 

 de la mer : il niche fur la terre entre des rofeaux : fa nourriture confîfte en 

 poiflons : fa ponte eft de quatre œufs blancs , moins gros que ceux de la- 

 poule. F'oye'^i l'article Aigle. 



HUBARl , eft l'outarde des plaines fablonneufes de Damas. 



HUETTEou HULOTTE, CHOUETTE 'HOIKE, ulula. Ceft le 

 niciicorax des Grecs, ou le corbeau de nuit. C'eft la plus grande efpece de 

 chouette, elle a près de quinze pouces de longueur , depuis le bout du 

 bec jufqu'à l'extrémité des ongles j fa têre eft très-grofle , bien arrondie ,, 

 ans aigrette j fa face eft enfoncée èc comme encavée dans fa plume, Çq$. 

 yeux fant auiïi enfoncés j l'iris de cet oifeau eft noirâtre , (on bec eft d'un^ 

 blai-vjc jaunâvre ou verdâtre , arqué ^ luifant j le delTas- de fon corps eft de. 



