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à cofroyer les cuirs : il y en a d'ufage en Médecine , dans les alimens, dans 

 ks liqueurs de table, de toilette Se dans les parfums j d'autres enfin qui 

 lient admirablement bien les couleurs &c fervent à immortalifer les ouvra- 

 ges des Pemtres , &c. Souvent on altère les huiles effentielles qui font rares 

 ou chères , foit avec de l'huile graiïe de ben ou d'amande douce , foit avec 

 de l'efprit-de-vin , ou avec quelqu'autre huile elTentielle de peu de valeur. 

 Voici la manière de connoître cette falfification j une goutte d'huile elfen- 

 tielle pure mife fur du papier , doit s'évaporer à une douce chaleur , &c ne 

 lailfer au papier ni grailTe ni tranfparence ; elle doit auffi fe diflfoudre 

 entièrement dans l'efprit-de-vin j mais elle ne doit pas diminuer de 

 quantité dans l'eau , ni rendre l'eau laiteufe , ni effacer l'écriture , ni donnek* 

 au linge qui en feroit imbibé une odeur térébenthinée. 



HUILE DU STYRAX D'AMÉRIQUE. Foyq Liquidambar. 



aVYTRE , ojlreum. C'eft un genre de coquillage marin bivalve que 

 tout le monde connoît. Il approche beaucoup du genre des coquillages 

 operculés : fes deux battans font compofésde plufieurs feuilles ou écailles : 

 récaille de l'huître eft épaifife, robufte , pefante , quelquefois d'une gran- 

 deur confidérable , d'une figure prefque ronde, ordinairement raboieufe 

 & inégale , à battans prefque toujours inégaux , rudes & âpres en dehors j, 

 liffes 5c argentés en dedans , dont l'un eft plus ou moins creux , & l'autre 

 applati 5 attachés enfemble dans le milieu de leur fommet par un liga- 

 ment. 



Cet animal occupe dans l'échelle de la Nature un des degrés les plus 

 éloignés de la perfedion , fans armes , fans défenfes , fans mouvement 

 progreflif 5 fans induftrie, il eft réduit à végéter , à. opérer d'une manière 

 monotone , dans une prifon perpétuelle , qu'il entr'ouvre tous les jours , 

 &: régulièrement pour jouir d'un élément néceflfaite à fa confervation. Le 

 ligament placé au fommet de fa coquille lui fert de bras pour cette manœu- 

 vre. A peine peut-on diftinguer dans fa maffe informe ôc groffiere , la 

 figure animale & les relTorts de fonorganifation. 



Dans l'Hiftoire naturelle que nous avons donnée des coquilles, à l'arti- 

 cle Coquille de cet Ouvrage , nous nous fommes réfervés à décrire les par^ 

 ticularités de chaque genre de coquillages à leur article féparé. Nous allons 

 continuer de remplir ici cet engagement. 



