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Ôc de Septembre. Il faut obferver que fi le fuc exprimé <les "baies du pby- 

 tolacca eft trop épais, il ne peut monter à caufe de fa vifcofité j s'il eflaii 

 contraire délayé avec trop d'eau, la teinture manquera de force, 8c la 

 fleur ne rougira que bien peu. Lorfque la liqueur eft d'une liquidité 

 moyenne , les ileurs prennent un coloris emprunté de ce fuc , qui en 

 montant laifife le long de la tige des traces de fon afcenfion. On peut 

 en ufer de même pour les jacinthes ordinaires. On peut au(îî rendre blan- 

 ches les jacinthes bleues : il ne faut pour cela qu'expofer les fleurs à la 

 fumée du foufre allumé j & fi on fait employer avec adrefTe cette petite rufe , 

 on diverfifiera agréablement les tiges j on laitTera dans leur état naturel 

 quelques fleurons , 8>c on en . décoléra d'autres en total ou par partie 

 feulement : ces bigarrures procurées aux jacinthes tandis qu elles font fur 

 leur pied j font admirées par ceux qui ignorent la fimplicité du fecret 

 qui les produit. 



JACKAASHAPUCK. Nom que les Souvages de l'Amérique Septen- 

 trionale donnent à l'airelle. Les feuilles feches de cetZQ plante etoient en 

 vogue, il y a quelques années , en Angleterre; on les mèloit avec le 

 tabac à fumer , pour réprimer la trop grande abondance de falive, 



JACKAL. C'eft un animal de l'Inde , que plufieurs Européens prennent 

 pour un grand chat fauvage ; les Hottentots le nomment ianii ou kenli , 

 & les Portugais adlve ; il eft d'une force extraordinaire. Dapper dit que 

 le lion mené toujours cet animal avec lui y ce qui eft peu croyable. Le 

 jackal n'eft point l'hyène , c'eft le chacal des Voyageurs, yoye^ Chacal, 

 JACKANAPER. Foyei Singes du Cap Vert. 



JACOBÉE ou HERBE DE SAINT JACQUES , JacoUa. Cette plante 

 ainfl nommée , parce qu'on en trouve fréquemment fur les chemins de 

 Saint Jacques en Galice j croît auiîî chez nous aux lieux humides &c dans 

 les champs. Sa racine eft très-fibreufe Se fi fortement attachée dans la 

 terre , qu'on a de la peine à l'en tirer. Ses tiges font nombreufes , hautes 

 de trois ou quatre pieds j cannelées , un peu cotonneufes ôc rougeâtres , 

 .garnies de beaucoup de feuilles placées fans ordre , mais découpées pro- 

 fondément j d'une couleur verte- brune , d'un goût aromatique & un peu 

 acerbe , rrès-défagréable. Ses fleurs naiCent aux fommités des tiges ; elles 

 font difpofées en parafai , radiées , jaunes , compofées d'un amas de 

 fleurons entourés d'une couronne de demi-fleurons. A ces fleurs fuccedent 

 des femences rougeâtres , oblongues & garnies d'aigrettes. On diftingue 

 |?lulîeurs forces de jacobées : celle des Alpes eft la même plante, connue 



