Xa récolte du kermès efl; plus ou moins abondante, félon que l'hiver a 

 cteplusou moins doux : on a remarqué que la nature du fol contribue beau- 

 coup aulîî à lagroffeur ôc à la vivacité du kermès j celui qui vient fur des ar- 

 briffeaux voifinsde la mer eft plus gros , & d'une couleur plus vive que 

 celui qui fe trouve fur des aibrilTeaux qui en font éloignés. Des femmes 

 arrachent avec leurs ongles le kermès avant le lever du foleil. H faut veiller 

 dans ce temps de récolte à deux chofes; i°. aux pigeons, parce qu'ils 

 timent beaucoup le kermès , quoique ce foit pour eux une affez mauvaife 

 nourriture : 2°. on doit arrofer de vinaigre le kermès que l'on deftine 

 pour la teinture, ôc le faire fécher. Cette manœuvre lui donne une cou- 

 leur rougeâtre. Sans cette précaution , l'infecte une fois métamorphofé en 

 mouche , s'envole &c emporte la teinture. Lorfqu'on a ôté la pulpe ou 

 poudre rouge, on lave ces grains dans du vin , on les fait fécher au foleil, 

 on les frotte dans un fac pour les rendre luftrés j enfuite on les enferme 

 dans des fachets, où l'on a mis , fuivant la quantité qu'en a produit le 

 grain , dix à douze livres de cette poudre par quintal. Les Teinturiers 

 achètent plus ou moins le kermès, félon que le grain produit plus ou 

 .moins de cette poudre. La première poudre qui paroît fort d'un trou qui 

 fe trouve du côté par où le grain tenoit à l'arbre : ce qui paroît s'attacher 

 ail grain vient d'un animalcule qui vivoit fous cette enveloppe , & qui l'a 

 percée, quoique le trou ne foit pas vifible : les coques du kermès font la 

 matrice de ces infedtes. C'eft ce qu'on appelle ^r^/ze d'écarlate ^ dont otî 

 tire une belle couleur roijge , la plus eftimée autrefois avant qu'on fe fervîc 

 de la cochenille* 



En Angleterre, on trouve aufli des efpeces différentes de kermès, mais 

 du même genre , fur les farmens de vignes , fous des branches de laurier- 

 cerife , de prunier &c de cerifier : la couleur en eft brune. Elles font com- 

 munément avec une efpece de mère femblable à une fourmi. Lijler dit 

 que fi l'on coupe adroitement avec un rafoir le bout d'un de cqs cocons, 

 on y trouve quelquefois cinq , iix , ou un pius grand nombre de petits 

 vers qui fe métamorphofent en des efpeces d'abeilles très-petites & noires^ 

 La couleur de cette forte de kermès eft peu ftable \ les coques les plus 

 noires font les plus riches en couleur \ elles font contigucs aux arbres fans 

 en .être des excroi(rances : femblables en cela à la cochenille qu'on peut 

 tranfporcer fur d'autres arbres. 



Les coques de kermès changent de couleur : de jaunes elles deviennent 

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