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conrradion , & un petit cri foiird qu'ils répètent même plufieurs fois. La 

 fenlibilité intérieure fubfifte donc ainfi , aufli-bien que l'adion du cœur 

 & des poumons. Cependant il eftà préfumer que ces mouvemens vitaux 

 ne s'exercentpas 5 dans cet étatde torpeur , avec la même force, ^n'agiffent 

 pas avec la même puiiïance que dans l'état ordinaire. La circulation ne iâ 

 fait probablement que dans les plus gros vai^Teaux , la refpiration eft 

 foible &: lente , les fécrétions font très - peu abondantes , les déjedions 

 nulles , & il n'y a prefque point de tranfpiration. En automne ils font 

 excelîivement gras , & ils le font encore lorfqu'ils fe raniment au printems \ 

 cette abondance de grailFe eft une nourriture intérieure , qui fuffit pour 

 les entretenir & pour fuppléer au peu qu'ils perdent par la tranfpiration. 

 C'eft peut-être moins la durée du froid que fa rigueur , qui les fait 

 périr. 



Comme ce froid eft la feule caufe de leur engourdilTement , &: qu'ils 

 ne tombent dans cet état que iorfque la température de l'air eft audeflrou$ 

 de dix ou onze degrés , il arrive fouvent qu'ils fe raniment, même pendant 

 riiiver j car il y a des heures , des jours, & même des fuites de jours > 

 dans cette faifon , où la liqueur du thermomètre fe foutient à douze , 

 treize ou quatorze degrés \ &c pendant ce temps doux , les loirs fortent 

 de leurs trous , pour chercher à vivre j ou plutôt ils mangent les pro- 

 yifions qu'ils ont ramalTées pendant l'automne, ôc qu'ils y ont tranf- 

 portées. 



Les loirs font gras en tout temps , & plus gras en automne qu'en été ^ 

 îeur chair eft alTez femblabie à celle du cochon d'Inde j & n'eft guère 

 meilleure que celledarat d'eau. Ces animaux faifoient partie de la bonne 

 chair chez les Romains ; ils en élevoient en quantité. Varron donne la 

 manière de faire des garennes de loirs. Ce goût n'a pas été fuivi , au 

 rapport de Pline; les Cenfeurs défendirent à Rome qu'on en fervît fur 

 les tables 5 parce que leur chair eft de trop difficile digeftion. Au refte, 

 il n'y a que le loir qui foit mangeable, le lerot a la chair mauvaife ôi 

 d'une odeur défagréable. 



Le loir refTemble affez à l'écureuil, par les habitudes naturelles; il 

 habite comme lui les forêts, il grimpe fur les arbres , faute de branche 

 en branche : la faîne , les noifettes , la châtaigne Se les autres fruits fau- 

 yat^es font fa nourriture ordinaire j il mange aufli de petits oifeaux qu'il 

 prend dans les nids : il fait fon lit de moulfe dans le tronc d'un arbre 

 ^feux j il craint l'humidité j boit peu &c defcend rnrement d terre. Il differç 



