M E U MIC - 143 



On trouve , fur les Alpes & les Pyrénées , une autre efpece de mmm , 

 dont lesfïeurs font purpurines; c'ell une forte àe phellandrium Alpïnum, 

 Elle eiî; très-eilimée pour la nourriture du bétail : on lui attribue en 

 grande partie la bonne qualité des laitages de certaines montagnes où 

 elle abonde. Elle eft aromatique, fans avoir le goût &: l'odeur fmgu- 

 liere du mtum. Les Médecins ne l'emploient pas , dît îvl. HalUr. 



MEUNIER ou MEUGE , cyprïnus oblongus. C'eil un poifîbn de 

 rivière à nageoires molles & de la famille des muges , ou du genre de 

 la carpe : voye^ ces mots. Ce pciUon nommé meunier , parce qu'on le 

 trouve autour des moulins , eft connu auffi fous le nom de vilain , 

 parce qu'il vit dans l'ordure : il y en a qui l'appellent têtard ou têtu, à 

 caufe de fa grofîe tête. Il eft femblable au mulet de mer nommé cabot 

 dans le Languedoc. Ses écailles font luifantes, notamment fous le ventre. 

 Il a une nageoire au dos , deux au bas des ouies , deux au bas du ventre , 

 & une autre près de l'anus (celle-ci a onze rayons félon M. Lijineus). 

 Sa tête eft grofte & grande; fa bouche n'a point de dents ; mais fon palais 

 qui eft charnu , eft garni d'os : il a dans la tête un os entouré de pointes 

 comme une châtaigne : il a quatre ouies de chaque côté : fa veftie eft 

 double & pleine de vent ; la toile du ventre eft noire : fa chair eft blan- 

 che, molle, d'un goût fade, pleine d'arêtes, &un peu meilleure falée 

 que fraîche : on trouve des meuniers qui pefent quarante , cinquante & 

 même foixante livres : confultei Rédi & Rondelet. Comme ce poiftbn 

 ne va jamais feul , on en prend beaiicoup, foit à la ligne, foit aux 

 filets. 



MEUNIER, fcarabeolus pijllnarius. On donne ce nom à un petit 

 fcarabée qui naît dans la farine humide vers la meule des moulins ; il eft 

 long , armé de petites cornes très-fines , & monté fur fix pieds : il eft 

 noir par-tout , excepté fous le ventre , oii il eft d'un rouge obfcur. 



On donne encore le nom de meunier au martin-pêcheur. 



MEUTE. Se dit d'un aftemblage de chiens courans deftinés à chafTer 

 les bêtes fauves ou carnaflieres , comme cerfs , fa.igliers , loups , &ic, 

 f^oyei aux articles Chien & Cerf. 



MEZERÉON. Foyei BoiS GENTIL. 



MICA. Nom donné à une efpece de pierre brillante , feuilletée ou 

 écailleufe, communément tranfparente , douce au toucher, réfradaire 

 au feu ordinaire & aux acides , fe divifant à l'aide d'un couteau en la- 

 mes paraHeles ou en feuillets très-minces , flexibles , élaftiques , luifans , 



