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que cette mouette leur enlevé le poiffoîi qu'elles viennent d'attraper ; 

 en les forçant de le dégorger. Il a vu quelque chofe de femblable dans 

 les Indes Occidentales , 011 il y a un oifeau nommé le vaijffeau de guerre , 

 qui dès qu'un autre oifeau a faifi fa proie , le harcelé jufqu'à l'obliger 

 de la dégorger , & il ne manque pas de l'attraper enfuite dans l'air. M. 

 Anderfon dit qu'il y a une grande mouette de mer qui fait adroitement 

 tirer de l'eau un poiflbn excellent , connu en Iflande fous le nom de 

 runmagen. Cette mouette , qui a la figure d'un corbeau , n'a pas plutôt 

 pris fon poiffon, qu'elle l'apporte à terre, où elle mange le foie, &: 

 laifTe le refle. Les payfans ne manquent pas de profiter de ces captures , 

 & ils inlîruifent même leurs enfans à courir promptement fur la mouet- 

 te, aufTi-tôt qu'elle arrive à terre, pour lui enlever fa proie. Foye}^ 

 Strund-jager. 



Les Européens du Cap tuent plufieurs milliers de mouettes toutes les 

 . années pour avoir leurs plumes , qui font fort fines , & qui valent beau- 

 coup mieux pour les lits que celle d'oie : c'ell auffi l'ufage qu'on en fait 

 au Cap , dit Kolbe, 



L'oifeau que les Riverains de la Loire appellent falcorde ou poule 

 d'eau , n'efl qu'une efpece 4e mouette , marquée de taches blanches ôc 

 noires : elle fe trouve communément en automne dans ces parages , où 

 l'on dit que fa préfence efl un augure de la crue prochaine de la rivière. 

 On a remarqué que les mouettes grifes cendrées font les jeunes , & 

 que les blanches font les vieilles. Le jean-vengentcn , que les HoUan- 

 dois apportent de l'Afrique , efl aufîi une forte de mouette. 



MOUFFETTE ou MOFETTE, Foyei cet article à la fuite du mol 

 Exhalaisons. 



MOUFFETTES. M. de Buffon défigne fous ce nom générique , trois 

 Ou quatre efpeces d'animaux , qui renferment & répandent , lorfqu'ils 

 font inquiétés, une odeur fi forte & fi mauvaife , qu'elle fuffoque , com- 

 me la vapeur fouterraine qu'on nomme mouffette. Ces animaux qui fe 

 trouvent dans toute l'étendue de l'Amérique Méridionale & tempérée, 

 ont été délignés indiflindement par les Voyageurs , fous les noms de 

 puans^ bêtes puantes^ enfans du Diable : M. de Buffon en diftingue 

 quatre efpeces fous les noms de coafe , conipate , chinche &C lorille; 

 les deux dernières appartiennent aux climats les plus chauds de l'Amé- 

 rique Méridionale, & pourroient bien, dit-il, n'être que deux variétés, 

 & non pas deux efpece* différentes, Les deux premières font du climat 



