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on peut manger (es feuilles en falade : en Médecine elle eft eftimée an- 

 ti-fcorbutiqiie , vulnéraire & apéritlve , mais elle eft peu d'ufage. 



MOURON DES PETITS OISEAUX, l^oyei Morgeline. 

 . MOUS ou MOUX ou mollusques , anîmalia molUa aut mollufca. 

 î^om que l'on donne à des animaux de mer, qui étant écorchés , n'offrent 

 à la vue qu'une chair molle , quoiqu'ils contiennent en dedans une ma- 

 tière qui leur tient lieu de fang : tels font les polypes , la fecke , le calmar^ 

 le concombre marin , V ortie de mer , la velute , la plume de mer , la chc' 

 nille ou la taupe de mer , le raijin de mer , ItS poumons marins , le lièvre 

 marin , V anémone de mer , I3. pomme folle de mer. Voyez ces mots. 



Des Naturalises ne regardent les mollufques , que comme des efpeces 

 de vers marins , qu'on appelle improprement imparfaits , fe fondant fur 

 ce qu'ils font , dit-on , deftitués de têtes , d'oreilles , de nez , d'yeux, 

 de pieds & de poumons ; mais l'expérience eft contraire ; s'ils n'ont pas 

 toutes ces parties à la fois , ils ont au moins des équivalens. Parmi les 

 mollufques les plus étranges , difent-ils , il y en a de nuds avec des bras , 

 & qui vont & viennent dans l'Océan ; il y a des mollufques qui portent 

 leurmaifon , ce font les ourfins ; enfin ils comprennent parmi ce genre 

 d'animaux , la beUmnite , le litophyte , le tczthya , la néréide ou l'animal du 

 Tubipore , la médufe , la mentula ou priape de mer , Vholoturie , & une 

 grande quantité d'autres animaux marins & zoophytes qu'on ne connoît 

 pas encore bien. En effet la nature les a tellement multipliés & variés , 

 &il y a une fi grande différence entre les efpeces mêmes , que les meil- 

 leurs Obfervateurs font fouvent embarrailés à quel genre ils doivent 

 rapporter tel & tel animal. 

 -. MOUSQUITE. Voyei Mosquilles. 



MOUSSACHE. f^oyei à l'article ManihOT. 



MOUSSE , mufcus. Ce genre de plante eft fort étendu , & même fl 

 nombreux que dans les environs de Paris M. Vaillant en comptoit juf- 

 qu'à cent trente-fept efpeces ; mais l'on n'a pas encore bien décidé ce 

 qui efl efpece & variété dans la plupart des moufles. Ces plantes , dit 

 M. Adanfon , approchent beaucoup de la famille des pins , fur-touî par 

 la forme & la difpofition de leurs feuilles , & par les cônes des fleurs 

 femelles de la plupart. Les moufTes font ordinairement ramafîees en ga- 

 zon ou en touffes , & rampent fouvent en s*étendant comme un tapis fur 

 la terre , fur les pierres ou fur le bois ; les rochers les plus durs & les 

 plus unis font couverts d'une efpece de moufle qu'on ne peut déraciner 



