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/emence efl un maflicatoire & fternutatoire des plus efficaces dans l'apo- 

 plexie : elle eu excellente contre le fcorbut ; on en fait un grand ufage 

 en Angleterre & en Hollande où le fcorbut eft fort fréquent & très- 

 opiniâtre. Le feul inconvénient que j'ai remarqué, dit M. Bourgeois, 

 d'un ufage fréquent & continué de la moutarde , c'efl qu'elle attaque 

 un peu les nerfs des yeux , & difpofe aux fluxions & rougeurs de cet 

 organe. On fait avec la moutarde des cataplafmes cauftiques , mais 

 dont on affolblit l'effet à volonté. Ces cataplafmes font employés dans 

 la goutte fciatique , & pour faire fuppurer les tumeurs fquirreufes. On 

 fe fert aufîî de la graine de moutarde dans la préparation des peaux de 

 faux chagrin. Malgré l'âcreté de la femence de moutarde qui eft émul- 

 ûve, on en tire une huile par exprefîion qui polïede toutes les qualités 

 communes des huiles grafles , qui eft par conféquent très-relâchante , 

 très-adouciffante lorfqu'elle eft récente & tirée fans feu. Ce phénomène 

 parut fort furprenant à Boerhaave. Confultez les EUmcns de Chimie de 

 ce Savant. Il eft mention de la moutarde fauvage fous le nom de thlafpi. 

 Voyez ce mot. 



MOUTARDIER. Efpece de grand martinet. Voyei^ à V article Hi- 

 rondelle. 



MOUTON, vervex. Agneau mâle que l'on a coupé pour le faire en- 

 graiffer plus facilement, & pour en rendre la chair plus tendre. En 

 lifant l'article Bélier, enverra que tout dans cet animal eft devenu le 

 domaine de la néceftiîé & de l'induftrie. Nous avons dit au mot Pago, 

 que les quadrupèdes improprement appelles moutons du Pérou , dont on 

 fe fert dans les pays pour voiturer , foit du minerai aux fonderies , foit 

 d'es fardeaux d'une ville à l'autre, font des animaux d'un genre différent, 

 Voyei^ Paco & Glama. 



MOUTON MARIN , aries pifcis , eft une forte de poifîbn qu'on 

 appelle ainft, parce qu'il eft d'une couleur blanche & qu'il a des efpeces 

 de crêtes ou cornes recourbées- comme celle du bélier. 



MOUTONS. Dans le Brcfil on a donné ce nom à des oifeaux d'un 

 goût exquis de la grandeur du paon , dont le plumage eft noir & Jaune, 

 & qui ont une fort belle huppe fur la tête. On les nomme aufti quehranta- 

 hueJfos^Dom Pernetty dit que ces oifeaux s'abaiftent & fe foutiennent à 

 fleur d'eau , ils en effleurent les lames & en fuivent tous les mouvemens 

 fans paroître remuer les aîles , qu'ils tiennent toujours développées 

 & étendues : quand ils ne fe repofent pas fur les lames , ils voltigent 



