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On (eme cette graine dans une bonne terre. Dans l'automne de la 

 féconde année , on arrache du femis tous les arbres qui ont de petites 

 feuilles d'un vert très-foncé , qui font rudes ou profondément déchi- 

 quetées ; ces efpeces d arbres ne produiroient point de bonnes feuilles 

 pour les vers à foie. A la troifieme année , lorfque le plant eft de la 

 groffeur du doigt , on Farrache pour le mettre en pépinière. Selon M. 

 Bourgeois , on doit déjà tranfplanter les mûriers au printems de la fé- 

 conde année ; ils réuffiiîent beaucoup mieux , & ils prennent plutôt leur 

 àccroiflement. Sans cette tranfplantation, les mûriers ne poufîeroient 

 qu'une racine en pivot , & la plus grande partie des arbres périroit, 

 quand on les arracheroit pour les mettre aux places où ils doivent tou- 

 jours refier. Quelques Cultivateurs prétendent qu'il faut coiper à rafe 

 terre tous ces jeunes arbres à la troifieme année , gros ou petits , droits 

 ou tortus , pour leur faire pouffer plus de racines. D'autres ne prati- 

 quent cette méthode que pour ceux qui font tortus ou languiiTans. 



On peut élever les mûriers blancs pour les vers à foie , (on en taillis ,' 

 foit en quinconce , en leur laifTant acquérir leur grandeur naturelle. Un 

 des plus sûrs moyens d'avoir de belles feuilles de mûriers , c'eil de les 

 greffer. Les greffes réuffiffent en fente , en écuffon , en fifflet , fur- 

 tout quand on greffe les mûriers d'Efpagne fur nos mûriers à petites 

 feuilles. 



Les mûriers entés fur des fauvageons , qui font d'une bonne efpece , 

 comme ceux qui viennent de la graine du mûrier d'Italie, appelle mû" 

 rier rofe , ou du mûrier d'Efpagne^ donnent , dit M. Bourgeois , des feuilles 

 beaucoup plus belles Si d'une meilleure qualité pour les vers à foie , 

 que ceux qui (ont entés fur le iàuvageon comm.un ou épineux à petites 

 feuilles. C'eft une obfervation qui a été faite par un grand nombre de 

 Cultivateurs de mûriers , notamment par M. Thomé de Lyon , dont l'au- 

 torité fur la culture des mûriers , & les inffrudions fur ce qui concerne 

 la manière d'élever les vers à foie, doivent être d'un grand poids. 



Les mûriers greffés donnent , il eft vrai , plus de feuilles , & des feuilles 

 plus nourriffantes pour les vers à foie , que les mûriers fauvageons; mais 

 l'expérience apprend auffl que les mûriers fauvageons peuvent exifter 

 pendant deux fiecles ; au lieu que l'extenfion des feuilles produite 

 par la greffe , occafionne dans l'arbre une diffipation de fève préma- 

 turée , qui en accélère le dépériffement. On propofe , dans un Mémoire 

 inféré dans un Traité fur la culture des mûriers blancs , par M* Pomicr , 



