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font nombreux , & dépendent de la fantaifie des Amateurs , qui les 

 appellent , par exemple, le Duc de Candah , le Grand-Céfar ^\q Grande 

 Cyrus , la Beauté triomphante : ce dernier eft un œillet d'un rouge de 

 fang fur un blanc de lait , &c. Les œillets qu'on dillingue communément 

 font les violets , les rouges , les incarnats^ les couleurs de rofe^ les piquetés 

 & les œillets-tricolors. L'œillet de la Chine efl: décrit par Tournefort dans 

 les Mémoires de V Académie Royale des Sciences^ année tyoi ^ Caryophillus 

 Sinenjis , fupinus , leucoii folio , flore vario aut plcno. Les œillets les plus 

 eftimés aujourd'hui par les Fleuriftes , font , dit M. Bourgeois , les œil- 

 lets jaunes piquetés de cramoifi ; mais fur-tout les œillets d'un jaune- 

 citron de trois pouces de large , fans mouchetures, & qui ne crèvent 

 point. Ces œillets n'étoient point connus dans la Suifle il y a vingt ans , 

 ils y font venus d'Hollande ; ce font des œillets de graine que le hazard 

 a produits. On a encore une nouvelle efpece d'œill et, qu'on appelle œil- 

 lets de plumes , parce qu'ils relTemblent parfaitement à ces œillets arti- 

 ficiels qu'on fait de plumes d'oifeaux à Venife : le cœur dé cette fleur 

 efl d'un cramoili foncé , & les feuilles du tour font d'un blanc de neige : 

 on les eftime fur-tout parce qu'ils fleuriflent un mois avant les autres 

 efpeces ; mais ils font fort délicats , & périiTent fouvent en hiver par 

 l'humidité & la gelée. Bradley & Miller ont trouvé qu'on pouvoit affez 

 commodément divifer le genre des œillets en cinq ordres , qu'ils diftin- 

 guent par les noms à^ œillets piquetés , de dames-peimes ^ de bigarres , d'étin- 

 celans & Ae flambés. Les piquetés ont le fond blanc & font tachetés de 

 rouge ; les dames-peintes ont les pétales blancs en defibus & tachetés 

 de rouge en deffus. Les bizarres font rayés & diverfifiés de quatre cou- 

 leurs. Les étincelans ne font que de deux couleurs , mais toujours par 

 raies; Enfin les flambés ont un fond rouge , toujours rayé de noir ou de 

 brun très-foncé : aujourd'hui nos Auteurs y ajouteroient les œillets jaunes 

 & les œillets de plume. 



Un œillet pour être parfait , doit avoir les panaches bien oppofés à 

 la couleur dominante, & nullement confondus avec elle. Ces panaches 

 doivent s'étendre fans interruption, depuis la racine des feuilles jufqu'à 

 leur extrémité. Les gros panaches , par quart ou par moitié , font plus 

 beaux que les petits. Un bel œillet doit avoir trois pouces de large , & 

 neuf ou dix de tour : ceux qui en ont quatorze font trop fujets à crever. 

 L'œillet doit fe terminer en formant une houpe ronde ; il ne doit pas 

 avoir une trop grande quantité de mouchetures , ni de dentelles , qui 



