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proie diurnes, font encore confidérés comme poltrons , tels que le mi- 

 lan, ou comme courageux & de haut vol, tels que l'autour, l'épervier, 

 le gerfaut & l'émenllon ; ceux de bas vol, font le faucon, le lanier, le 

 hobereau & le facre. Voyez , pour l'hiftoire & la manière de dreffer ces 

 oifeaux à la chafTe du vol , au mot Faucon. 



Le fécond ordre comprend les oifeaux à hu de pic , tels que les cor- 

 beaux, les corneilles, les pies , les pics, le geai, la huppe , le loriot, 

 l'étourneau , les merles, &c. Quelques-uns de cette famille ont le bec un 

 peu oblong, fort & gros; on les appelle dcmi-oifeaux de proie ou demi-rapa- 

 ces. Ces oifeaux fréquentent indifféremment les pâtis , les guérets, les 

 taillis , de même que les prairies & les rivages : ils vivent de fourmis , 

 de moucherons , de fruits & de graines. 



Le troifieme ordre contient les oifeaux qui fréquentent les bords des 

 eaux douces , les lieux marécageux, & les rivages de la mer , qui volent 

 autour de cet élément pour y trouver du poifTon dont ils font leur nour- 

 riture , & qui cependant ne nagent pas ; ils ont les pieds fendus (Jifjîpedes) , 

 les jambes & les cuifTes fort longues ( imantopedes ) , un bec long &: 

 pointu {fcolopaces ) ; ils n'ont point de plumes au-deffous des genoux , 

 afin d'entrer plus facilement dans les eaux bourbeufes; tels font les hé- 

 rons, la grue , le flamand, le butor, la cigogne , le courlis, &c. Quel- 

 ques-uns de cette famille font haut-montés fur leurs jambes & ont le bec 

 court, comme le vanneau, le chevaUer, le pluvier, &c. Souvent ces 

 oifeaux fe tiennent fufpendus en l'air fur les eaux , & guettent d'en haut 

 fi par hafard quelque poifTon remonte vers la furface des eaux; & quand 

 ils en apperçoivent, ils fe plongent fur le champ avec une rapidité éton- 

 nante , & il eflrare qu'ils manquent leur proie. 



Le quatrième ordre renferme les oifeaux aquatiques par excellence , 

 c'efl-à-dire,qui marchentmal fur terre & nagent bien dans l'eau ; tels font 

 le pélican , la palette , le cygne , les oies , les efpeces de canards , le mo- 

 rillon , la macreufe , le cormoran , &c. en un mot tous les oifeaux à.oxit 

 les doigts des pieds font unis par une toile membraneufe , ou même qui 

 peuvent nager fans être abfolument palmés, comme la foulque, Plu- 

 fieurs d'entre ces oifeaux , qui ne fe nourriffent que de poifTon, ont le 

 becdentelé , crochu à fon extrémité : ils font la ^\w^d.n podicipedes , c'efl- 

 à-dire , qu'ils marchent enfe tenant prefque droits fur leurs pieds comme 

 l'homme ; ils paroifTent boiter, & ont prefque tous les jambes courtes ^ 

 les çuiffes couvertes de plumes à la jointure , les orteils de derrière 



