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un peu ^ oUofacchûrum préparé fur le champ , en frottant un petit mor- 

 ceau de fucre contre l'écorce de la même orange ; c'efl le moyen d'unir 

 le parfum de l'écorce à la faveur du fuc. L'orange amere n'e il employée 

 parmi nos alimens qu'à titre d'afiaifonnement ; on arrofe de fon fuc la 

 plupart des volailles & gibiers rôtis , à defîein d'en faciliter la digeflion; 

 fon écorce râpée eil bonne pour corriger la fadeur , l'inertie des poilTons 

 gras mangés en ragoûts , comme l'anguille , &:c. Cette même écorce efl 

 flomachique, fébrifuge & vermifuge ; mais c'efl fur-tout, dit M. Bourgeois ^ 

 un bon remède contre les pertes des femmes , & le flux trop abondant de 

 leurs règles : on la donne feche en poudre à la dofe de trente à quarante 

 grains , & on fait une décoûion de l'écorce verte , en faifant cuire l'é- 

 corce de fîx oranges avec quatre livres d'eau , pendant une demi-heure : 

 on en donne un verre trois ou quatre fois le jour. 



ORANG-OUTANG. Nom que l'on donne aux Indes Orientales , à 

 l homme fauvage ou des bols , efpece de grandy//?^-^ , connu aufîî fous le 

 nom de barris. C'efl le véritable genre de finge , qui fe rapproche le 

 plus de l'homme par la figure ; il marche comme lui debout ; on 

 doit diflinguer deux efpeces d'orang-outang ; la grande efpece , qui 

 efl le barris ou drill des Anglois ou le pongo de Guinée , & la petite 

 efpece qui efl lejocko. Ce genre de finges diffère de l'homme à l'exté- 

 rieur par îe nez , qui n'efl pas proéminent , par le front qui efl trop 

 court , par le menton qui n'efl pas relevé à la bafe ; fes oreilles pro- 

 portionnellement font trop grandes , fes yeux trop voifins les uns des 

 autres , l'intervalle entre le nez & la bouche trop étendu ; ce font-là les 

 feules différences de la face de l'orang-outang avec levifagede l'homme. 

 Le corps & les membres différent en ce que les cuiffes font relative- 

 ment trop courtes , les bras trop longs , les pouces trop petits , la 

 paume des mains trop longue & trop ferrée , les pieds plutôt faits 

 comme des mains que comme des pieds humains ; les parties de la 

 génération du mâle ne font différentes de celles de l'homme , qu'en ce 

 qu'il n'y a point de frein au prépuce ; les parties de la femelle font à 

 l'extérieur fort femblabies à celles delà femme : àl'intérieur cette efpece 

 diffère de l'efpece humaine par le nombre des côtes ; l'homme n'en a 

 que douze , l'orang-ourang en a conflamment treize ; il a auffi les ver- 

 tèbres du cou plus courtes , les os du bafîin plus ferrés , les hanches 

 plus plates, les orbites des yeux plus enfoncés ; il n'y a point d'apo- 

 phyfe épineufe à la vertèbre du cou, les reins font plus ronds que ceux 



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