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OREILLE D'HOMME. rqy^{ Cabaret. 



OREILLE DE JUDAS. Foye^ au mot CHAMPIGNON, 



OREILLE DE LIEVRE. Toy^^ Perce-feuille vivace, au mot 

 Perce -FEUILLE. 



OREILLE DE MERouORMIER, halïods, C'eftun coquillage uni- 

 valve , fait en baffin ovale , contourné , dont les fpires font applaties 

 & fort larges, & la bouche extrêmement grande & évafée. Ce coquil- 

 lage fe trouve fur les côtes de la Bretagne , dans plufieurs autres parages 

 de nos mers , & très-communément dans l'Inde , &c. 



Il elt très - fortement attaché aux rochers à fleur d'eau , & l'on a beau- 

 coup de peine à l'en détacher, ainfi que le lépas. L'ormier a une forte 

 de reflemblance avec l'oreille d'homme. M. (rAr^mvilUàS.\.Q^\ç. l'animal 

 meurt dès qu'il eft détaché du rocher: fa chair efl jaunâtre , & l'on en 

 mange. Cet Auteur dit aufli qu'il vide fes excrémens par les trous qui 

 font fur la fuperficie de fa coquille. A mefure que l'animal grandit, il 

 fait un nouveau trou à fa coquille , & en ferme un autre : on voit de 

 ces coquilles qui ont deux trous , d'autres en ont communément fix , 

 fept ou huit. Ces trous font difpofés près de la lèvre gauche ou bour- 

 relet fur une ligne courbe , cependant parallèle à la longueur de la co- 

 quille. Les trous qui ont été bouchés, paroiffent toujours fous la forme 

 de mamelons. M. Adanfon dit en avoir compté jufqu'à cinquante. Lorf- 

 que l'oreille de mer efl en marche , fon pied déborde beaucoup l'étendue 

 de la coquille , qui efl revêtue en fon fommet de quelques fpires , dont 

 une feule efl très-apparente: fa couleur efl affez variée; il y en a d'un 

 cendré noir , de vertes , de tachetées de vert & de brun & d'une forme 

 longue, de rougeâtres, avec une très-belle nacre en dedans, dont la 

 couleur pafTe alternativement du blanc au vert, du vert au violet mêlé 

 de pourpre , en un mot, toutes les différentes couleurs de l'arc-en-ciel, 

 fuivant les différens afpe£ls fous lefquels on la regarde. La furface exté- 

 rieure de la coquille efl coupée par un nombre infini de filions creufés 

 légèrement dans les unes, profondément dans les autres , ce qui forme 

 des flries tantôt longitudinales en vive-arête , tantôt tranfverfales , ondu- 

 leufes & rabattues toutes d'un même côté en forme de feuilles roulées, 

 & qui vont, en prenant la courbure d'un demi-cercle, fe répandre fur 

 toutes les parties du bord droit de la coquille , où ils fe perdent. Les 

 fpires qui paroiffent en relief en dehors, font en creux en dedans. Ces 

 coquilles ont communément trois pouces de longueur, deux pouces de 

 largeur ôc environ un pouce de profondeur. La lèvre droite efl courbée 



