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félon les circonftances ; elle convient dans les fièvres peftilentieîles &c 

 intermittentes : c'efl: iin bon fpécifîque dans le fcorbut alkalin. Banholirt 

 dit dans les Mém, de Coppenh. tGyt , Obf. IX , que les Peuples du 

 Groenland en font ufage avec le cochléaria dans les bouillons d'avoine 

 ou d'orge pour la même maladie qui y efl endémique. Il dit aufîi que 

 Toreille & le cochléaria naiflent abondamment dans ce pays , & qu'on 

 doit faire ufage des deux enfemble. 



La racine d'ofeille eil: peu ou point acide , mais fort huileufe ; elle 

 efl apéritive. Cette racine étant feche , a la propriété finguliere de 

 donner à l'eau bouillante une belle couleur rouge délayée : on peut 

 profiter de cette propriété pour faire une tifane dont la couleur imite 

 celle d'un vin rouge , & tromper avec cette boiffon certains buveurs 

 malades , à qui il feroit dangereux d'en accorder. La graine de l'ofeille 

 efi: efiimée cordiale , & convient dans la dyfîenterie : les feuilles font 

 réfolutives , m.aturatives & fuppuratives ; en général l'ufage de cette 

 plante potagère eft recommandé dans toutes les maladies qui ont poue 

 caufe un alkali fpontané. Les perfonnes fujettes àl'afthme , à la toux , 

 aux aigreurs de l'eflomac , & les filles attaquées des pâles couleurs , 

 en doivent éviter l'ufage. 



OSEILLE DE GUINÉE. M. de Prifontalne dit qu'on fe fert des 

 feuilles de cette plante dans la cuifine comme de l'ofeille de jardin , au 

 défaut d'autre : on en fait une boiffon agréable &: des confitures. Maifon 

 RuJÎLque de Cayenne. M. Haller dit que cette plante efi \\n géranium, 



OSERAIE. On donne ce nom à un lieu planté de jeunes ojisrs, 



OSÎER , efpece de faule : voye^ à r article Saule, 



OSINOWIECK. Nom que les habitans des environs de Kafimof ert 

 Sibérie donnent à un champignon d'une efpece très-fmguliere : à peine 

 i'a-t-on coupé, que le chapeau dont il eft couvert devient bleu ; la chair, 

 qui eft blanche , prend également la couleur bleue lorfqu'elle eil ex- 

 pofée à l'air ; enfuite elle devient verte : le jus qu'on en exprime fur un 

 morceau de toile paiTe prefque fubitement de nuances en nuances , 

 jufqu'au vert de Saxe , & puis fe change en bleu, couleur qui pâlit 

 enfuite & qu'on n'a pu encore fixer. Ce champignon croît fur-tout 

 ^ans les bois où l'on trouve beaucoup de peupliers ; il reffemble aflez 

 au holetus vifcidus, efpece de moufferon , mais il efl: plus charnu. 



Nous avons obfervé plufieurs fois dans les bois de Chantilly que 

 îiombre de champignons de çuifme qui paroiffoient fufpeds au jugement 



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