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ti'outarde : on tî'Oiivc la defcription anatomique de l'outarde dans les 

 Mémoires de V Académie des Sciences. 



Petite outarde ou CANNE-PETIERE, otïsminor^ anascampeflrls, 

 vulgà dicta. Cette petite efpece d'outarde a, dit M. de Buffon^ tous les 

 attributs extérieurs de la grande , & même prefque toutes les qualités 

 intérieures , le même naturel , les mêmes mœurs , les mêmes habitudes ; 

 il femble que la petite foit éclofe d'un œuf de la grande, dont le germe 

 auroit eu moins de force de développement; le mâle fe diftingue de la 

 ■femelle par un double collier blanc & par quelques autres variétés dans 

 les couleurs; la femelle pond au mois de Juin, trois , quatre, & jufqu'à 

 cinq œufs fort beaux, d'un vert luifant; les petits ne commencent à 

 voler que vers le milieu d'Août, & quand ils entendent du bruit ils fe 

 tapiiient contre terre , 6vfe laifferoient plutôt écrafer que de remuer de la 

 place ; leur cri d'amour eft brout ou prout , ils le répètent fur-tout la 

 nuit, & on l'entend de fort loin. La petite outarde eil: moins répandue 

 que la grande, &:paroît confinée dans une zone beaucoup plus étroite ; 

 elle paroît particulièrement habiter le climat de la France &efl: commune 

 dans le Maine , dans la Normandie. La petite outarde efl naturellement 

 ■nifée & foupçonneufe , au point que cela a paffé en proverbe , & que l'on 

 dit des perfonnes qui montrent ce caraûere , qu Ils font de la canm-petiere, 

 Lorfque ces oifeaux foupçonnent quelque danger , ils partent & font un 

 vol de deux ou trois cents pas très-rapide , &fort près de terre ; puis lorf- 

 font qu'ils pofés , ils courent fi vite, qu'à peine un homme les pourroit 

 atteindre. La chair de la petite outarde eft noire & d'un goût exquis. 



On trouve en Afrique une efpece de petite outarde : voye^HovQkRk ; 

 & en Arabie une grande outarde huppée: rc>y^{LoHONG. On trouve 

 •aufîi en Afrique une petite outarde huppée connue fous le nom de rhaad» 

 Voyez ce mot. 



OUTIN. VoycT^YikVTm. 



OUTREMER EN PIERRE. Voyei Lapis Lazuli. 

 OXICEDRE ou PETIT CEDRE. Foyei ^^' '""^ Cèdre. 

 OXIPETRE , eft tantôt une terre farineufe , &: tantôt une pierre criftal' 

 Une , blanche , jaunâtre , d'un goût aigrelet , laquelle fe trouve dans le 

 territoire de Rome : on nous a affuré qu'on s'en fert dans le pays en 

 boiftbn , pour modérer la chaleur de la fièvre. Les oxipetres que nous 

 avons reçues de cette contrée , étoient alumineufes ou vitricliqueSi 

 Voyei^ Alun 6- Vitriol. 



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