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inflrumens de pêche , on les fait bouillir avec l'écorce de cet arbre , â 

 laquelle on joint un morceau de gomme d'acajou ; la teinture violette 

 qu'ils acquièrent , les rend plus durables. 



Suivant M. de Préfontaine , le palétuvier blanc de Cayenne diffère 

 beaucoup par fes parties efîentielles du mangU véritable ; voyez ce mot. 

 M..Fcrmin dit que la deuxième écorce du palétuvier reffemble beaucoup 

 au quinquina ; voyez ce mot. 



PALIPOU ou PAREPOU , palma dactylifera , frucîu minori turbinatOy 

 Barr. eft un palmier de Cayenne , dont le régime reflemble à celui du 

 palmier aouara. Voyez ce mot. 



Le fruit eil petit ; on le préfente au deffert cuit fmiplement avec de 

 l'eau & du fel. Son goût eil fi peu attrayant , qu'on a de la peine à s'y 

 accoutumer ; mais on s'y fait , & on le mange enfuite avec d'autant plus 

 de plaifir , qu'il excite à boire & provoque l'appétit. 



PALIURE, ou ÉPINE DE Christ , ou Porte chapeau , ou 

 l'Argalou des PROVENÇAUX,/?tf//^/'«5. Efpece d'arbriffeau qui croît 

 naturellement dans les haies, aux lieux humides & incultes des pays 

 méridionaux de la France & de l'Italie : il eft quelquefois de la hauteur 

 d'un arbre. Sa racine eft dure , llgneufe ; fes longues tiges font d'un bois 

 très-ferme , courbées & garnies à chaque infertion de deux épines , 

 dont l'une eft droite & l'autre crochue. Les épines qui fe rencontrent 

 proche des feuilles , font plus petites & moins nuifibles que celles des 

 autres endroits , qu'on ne manie pas impunément tant elles font aiguës 

 & roides. Ses feuilles font petites , arrondies d'un vert brillant ou rou- 

 geâtre : fes fleurs qui paroiffent en Juin , font jaunes , petites, ramaffées 

 aux fommets des branches , difpofées en rofe ; elles fe changent enfuite 

 en un fruit fait en chapeau dégancé , contenant un noyau divifé en trois 

 loges qui renferment ordinairement chacune une femence de la couleur 

 & du poli de la graine de lin. 



Les fleurs du pahure paroiflent à la fin du printems , ou au commen- 

 cement de l'été , fon fruit mûrit en automne , & tient à l'arbrifiTeau tout 

 l'hiver. Quelques-uns nomment le paliure épine de Clirijl , en Anglois 

 the Clirijl thorn, parce qu'ils croient que la couronne d'épine que les Juifs 

 mirent fur la tête de Jefus-Chrift, étoiî faite de cet arbrifleau. Au- 

 jourd'hui Ton en fait des haies vives , très-commodes pour empêcher 

 les incurfions des animaux. Il fupporte aufli afliez bien l'hiver : cet 

 .arbufte n'eft pas encore bien commun en France. La racine , les tiges & 



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