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au dehors. Qui a appris aux papillons du printemps qu'ils trouveront 

 au milieu des champs un aliment plus tendre & plus propre à leur 

 poftérité que celui dont ils ont vécu , & à ceux de l'été que la famille 

 qu'ils vont mettre au jour mourroit de faim par-tout ailleurs que dans 

 l'endroit oii ils font nés ? 



Nos Académiciens ont eu l'attention de chercher au printemps, la 

 lanterne à la main, ces papillons vagabonds; ils les ont trouvés en 

 grand nombre accouplés fur les épis encore verts, & y dépofant leurs 

 œufs. Ils ont eu la précaution de les montrer aux habitans de la province 

 pour lefquels , alors feulement, l'origine des chenilles que l'on trouve 

 en Juin dans les épis cefla d'être une énigme. 



Cette découverte a encore expliqué une autre obfervation qui 

 -auroit pu embarraffer, c'eft que les récoltes font ordinairement d'au- 

 tant plus endommagées , qu'elles font plus près d'un hameau & d'un 

 lieu habité. Ces papillons peuvent même fe tranfporter affez loin. 



Moyen de faire périr ces infectes & de conferver les bUs, 



Un certain degré de chaleur fuffit pour faire périr les infeftes , che- 

 nilles , chryfalides , papillons. Un autre degré de chaleur peut endom- 

 mager le germe des grains , & les empêcher de lever. Il a fallu trouver 

 un degré fixe , qui pût faire jouir de l'avantage du premier , fans 

 entraîner l'inconvénient du fécond. Les étuves , telles que celles 

 décrites dans le Traité de la Conferv atwn des Grains ^ produiroient tous 

 ces avantages ; mais la conftruftion en ell: difpendieufe , ainfi on a eu 

 recours à Tufage des fours , en remédiant aux inconvéniens qui s'y; 

 rencontrent. 



Les expériences ont appris les faits fuivans : une chaleur de foixante 

 degrés fufHt pour deffécher en onze heures les chenilles , les papillons , 

 les chryfahdes , & les chauffe tous au point de les rendre friables ; 

 cette même chaleur n'ôte point au blé la faculté de germer ; & une 

 chaleur de trente-trois degrés continuée pendant deux jours , fuffit pour 

 faire périr tous ces infedes. Comme la chaleur ordinaire des fours ,' 

 deux heures après qu'on en a retiré le pain, eft environ de cent degrés , 

 on ne doit mettre dans le four le grain de blé que l'on veut étuver pour 

 îe conferver, que cinqoufix heures après que le pain a été retiré du 

 four ; le grain y éprouve alors un degré de chaleur capable de faire 

 périr les infectes en moins de quarante-huit heures, mais qui ne fauroit 



