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poifTon de mer dont on diftlngue trois efpeces qui font de la claffe des 

 poiiTons à nageoires cartilagineuCes : ce font des efpeces de raies. 



La première a une queue quireffemble, par fa couleur & fa rondeur, à 

 îa racine nommée pafienade. Ses nageoires font étendues comme les 

 aîles de la tourterelle. Ce poiflbn plat & cartilagineux a la peau liffe : 

 il n'a qu'un aiguillon long , pointu , dentelé comme une fcie de côté 

 & d'autre , & placé à la queue, qui ell: longue & flexible & va toujours 

 en diminuant. Cet aiguillon ell venimeux , même après la mort de l'ani- 

 mal. Ce poifibn a le bec pointu, les yeux au-deffus de la bouche ; ôi 

 au-deflbus , des trous , au lieu de narines , & d'autres trous devant les 

 ouies : fa bouche , quoique petite & fans dents , ne laifTe pas que d'être 

 large en dedans. Ses mâchoires font dures & rudes : il nage à plat : il n'a 

 qu'une petite nageoire à la queue ; il vit dans les lieux fangeux & peu 

 éloignés des rivages , & fe nourrit de poiffons. 



La paftenaque a pour ennemi le chien de mer. Les Pêcheurs du Lan- 

 guedoc mangent la chair qui eft autour de la queue de ce poiflbn , quoi- 

 que d'une faveur peu agréable ; mais ils ont foin auparavant d'en ôter 

 l'aiguillon. On prétend que cet aiguillon, réduit en cendre, appliqué 

 fur la plaie avec du vinaigre , eft un remède à fon venin même. 



La féconde efpece de paflenaque eft celle que Ton nomme à Naples 

 chavelaÇ^altavellc'), Elle a la tête &: toutes les auties parties plus petites 

 que la précédente. Sa couleur efl la même : fa queue n'eft pas fi longue 

 que la moitié de fon corps : elle eft auiîi armée d'un aiguillon & quel- 

 quefois de deux , garnis de dents crochues : fa chair n'eil pas défa- 

 gréable. 



La troifieme efpece que l'on nomme aufîi aigb poijfon , aqulla marina, 

 pifcis , & qui porte en Languedoc le nom de glor'uufc > eft en tout fembîable 

 à la première efpece par fa manière de viv're , par fon aiguillon qui efî: 

 venimeux , &c. Elle a cependant la tête plus grande , le bec moins pointu , 

 rond, court , fembîable à la tête d'un crapaud. Ses yeux font grands , 

 ronds & élevés : fes nageoires font femblables aux aîles d'une chauve- 

 fouris. Ce poiffon pique de fon aiguillon les poiflbns qui nagent autour 

 de lui : fa chair eft molle , humide & de mauvais goût : on le pêche 

 dans la Méditerranée; il eft très-commun à Naples. C'eft le rofpo des 

 Génois. 



Redi a obfervé que la chair de ce poiftbn pajlenaquc devient îumi- 

 neufe lorfqu'elle commence à fe corrompre, ainfi que les graiftes, les 



