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goût , & qui eft bonne pour être mangée en falade : on la tire comme 

 celle de Vaouara. Voyez au mot Palmier Aouara. 



Les Nègres marons fubfiftent en partie avec l'amande de ce palmier, 

 qui eu affez agréable lorfqu'on Ta fait paffer au feu. 



PATAS eft le nom que les Nègres du Royaume de Galam dans le 

 pays de Bambouc , donnent à une efpece de finges, d'un roux û ardent, 

 qu'ils femblent être peints par l'art , en cette couleur : ils font gros 

 & peu ingambes ou pefants,; mais leur génie eft malin , hardi, moqueur 

 & querelleur. Le P. Labat dit qu'à l'approche d'un vaifleau fur la côte, 

 ils defcendent du haut d'un arbre , tous à la file les uns des autres; 

 £c que quand ils en ont examiné les hommes,* ils fe mettentàles huer, 

 ou à leur faire des grimaces , accompagnées de gambades , de geftes 

 & des poftures très-plaifantes : non contents de cette infulte , il leur 

 jettent au vifage des morceaux de bois itc, ou des pierres qu'ils vont 

 ramafler à terre , ou enfin leurs ordures , qu'ils font exprès dans leurs 

 pattes : ils ne refufent pas même de fe battre en duel , c'eft-à-dire, 

 contre autant de perfonnes qu'ils font de fmges. Il n'y a guère que 

 les coups de fufils qui leur faffent fentir que la partie n'eft pas égale. 

 C'eft ainfi qu'on les punit de leur témérité. 



PATATTE ou PAPAS : voye^ Battate. 



PATELLE , voyei LÉPAS. On donne le nom de paulllus ou de 

 Icpaditcs aux lépas fofîiles. 



PATIENCE , lapathum. On donne ce nom à plufieurs efpeces de 

 plantes , dont nous rapporterons les plus ufitées. 



Les fleurs des plantes de ce genre ont , dit M. Deleu^e , fix étamines 

 & trois piftils ; un calice à trois feuilles & une corolle à trois pétales, 

 qui s'agrandit & fert d'enveloppe à la graine qui eft une femence liffe, 

 pointue & à trois coins. 



1°. La Patience des jardins ou Parelle , patuntU aut lapathum 

 hort&nfc , folio oblongo. Cette plante que l'on cultive dans les jardins, 

 a une racine droite , longue , fibreufe , jaune en dedans : elle poufte 

 une tige noueufe , haute de quatre pieds & demi ; fes feuilles font 

 oblongues ; fes fleurs font placées le long des rameaux & par anneaux. 

 Sa graine eft triangulaire ; elle eft aftringente & apéritive. 



z°. La Patience aquatique ou Parelle des marais, hydro- 

 lapathum. Elle vient communément dans les lieux aquatiques, dans 



