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On en voit beaucoup dans les forêts de Northland Se de la Lapo- 

 nie ; c'eft une efpece de gélinote , & M. Bnjfon l'a décrite fous le nom 

 de gélinote blanche. 



Nous avons dit, au mot ^r^er^/z^, que le caraftere diilin£lif du lagopède 

 OU de la perdrix blanche , & qui eft un attribut unique parmi ces 

 oifeaux, c'eft d'avoir, comme le lièvre , le delTous des pieds velus. Les 

 lagopèdes volent par troupes , & ne volent jamais bien haut ; car ce 

 font des oifeaux pefans; lorfqu'ils voient un homme , ils relient immo- 

 biles fur la neige pour n'être pas apperçus ; mais ils font fouvent trahis 

 par leur blancheur , qui a plus d'éclat que la neige même. Au refte , foit 

 Hupidité , foit inexpérience , ils fe familiarifent allez aifément avec 

 l'homme : fouvent pour les prendre , il ne faut que leur préfenter du 

 pain , ou même faire tourner un chapeau devant eux, & failir le 

 moment oii ils s'occupent de ce nouvel objet pour leur paffer un lacet 

 dans le cou, ou pour les tuer par derrière à coups de perche : on dit 

 même qu'ils n'oferoient jamais franchir une rangée de pierres alignées 

 grofîiérement , comme pour faire la première adife d'une muraille , ÔC 

 qu'ils iront conftamment le long de cette humble barrière , jufqu'aux 

 pièges que les Chalieurs leur ont préparés. Ils vivent des chatons, des 

 feuilles & des jeunes pouffes de pin , de bouleau , de bruyère , de myr- 

 tille & d'autres plantes qui croiiTent ordinairement fur les montagnes i 

 c'eft fans doute à la qualité de leur nourriture qu'on doit imputer cette 

 légère amertume qu'on reproche à leur chair, qui d'ailleurs a le goût de 

 celle du lièvre. 



Les perdrix de l'Iflande , dont Anderfon donne la defcription dans fon 

 Hlfl, Nat. du Groenland, font des efpeces de perdrix blanches, fembla- 

 bles à celles des Alpes & de la Laponie. Il dit qu'elles amaflent dans 

 leurs nids leur nourriture pour l'hiver, en la rangeant par petits tas: 

 elles ont cette précaution , parce qu'elles paffent l'hiver dans le pays 

 qui eft alors terrible par le froid & la ftériliîé , & par la chute conti- 

 mielle des neiges. On prétend que les perdrix grifes & rouges ne fe 

 mêlent point enfemble : quelquefois les mâles femblent fe donner l'é- 

 change de leurs femelles , les fuivre conftamment & témoigner de l'a- 

 mour ; mais on ne les a point vu s'appareiller. Cet amour étranger n'a 

 d'effet que la jaloufie ; il trouble feulement le ménage , & ces foins 

 aiTidus ne produifent qu'une importunité fans fruit. 



4°. La Perdrix de la nouvelle Angleterre , perdix nav($ 



