74 P L A 



communément à la plupart des plantes , il n'efl: fondé, dît M. Huiler^ 

 que fur les livres des Anciens , qui eux-mêmes n'ont fait que des expé- 

 riences fournies par le hazard : il eft d'ailleurs très-incertain dans bien 

 des cas , fi nous pofTidons les mêmes plantes que les Anciens ont dif- 

 tinguces par des noms , fbuvent impofés avec affez peu de fondement 

 à des plantes des pays froids. 



Nous dilons encore que les diverfes parties d'une même plante, & 

 fur tout l'écorce, peuvent avoir des vertus différentes, fuivant la 

 nature des fucs propres qu'elles contiennent, & la différence d'orga- 

 nifation : ce n'eft que la liqueur qui coule du pavot qui eft narcotique, 

 celle da thithymale & de la chelidoine qui foit corrofive : la vertu 

 purgative du jalap, réfide dans fa réline. C'eft cette même différence 

 dans la llrudure & la compofition des végétaux , qui fait que l'un 

 donne une gomme ou une réfme qui découle naturellement , tandis que 

 d'autres ont befoin d'être hachés & bouillis pour qu'on puiffe en retirer 

 les fucs épaiiîis , &c. Dans le fapin , la térébenthine s'amafTe naturel- 

 lement dans des véficules fous l'épiderme ; dans le genévrier , le fanda- 

 faque fe raifemble entre l'écorce & le bois ; dans la pefTe , la poix 

 fuinte principalement entre le bois & l'écorce ; dans le mélèze , la 

 térébenthine s'accumule dans le corps même du bois ; dans le pin , la 

 réfine tranfude entre le bois & l'écorce , & en partie de la moelle 

 même. Les huiles elfentielles ne fe trouvent pas toujours dans les 

 mêmes parties des différentes plantes ; par exemple , le romarin & la 

 menthe l'ont dans leurs feuilles ; la lavande l'a dans le calice de fes 

 fleurs ; les plantes ombelliferes l'ont dans l'enveloppe de leurs femen- 

 ces ; les arbres de la famille des orangers & des citronniers , l'ont dans 

 les pétales de leurs fleurs, & enfuite dans l'écorce de leurs fruits ; le 

 bois de gayac contient une fi grande quantité d'air , qu'il brife fouvent 

 les vaifTeaux danslefquels on l'a mis , pour tirer, à l'aide du feu, fes 

 différens produits : autant la fubftance farlneufe de la femence à.^ finapi 

 Ou de moutarde fournit une huile grafle & douce, autant l'enveloppe 

 ou écorce de cette femence , de même que les feuilles du cochkaria , 

 & la plus grande partie des plantes crucifères contiennent un alkali 

 volatil fpontané ; les fruits pulpeux , foit doux , foit aigrelets , dé- 

 layés dans un peu d'eau, donnent de la gelée ; étant étendus dans une 

 plus grande quantité d'eau & à l'étuve , ils fermentent, & font du vin; 

 les femençes de coing, de graine de lin, d'herbes aux puces, de mcm« 



