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PLEURS. Les Cultivateurs fe fervent de ce mot pour exprimer que 

 la fève eft en grand mouvement , & qu'étant trop abondante , elle eft 

 obligée de fortir. La force prodigieufe avec laquelle les pleurs de la 

 vigne s'élèvent avant l'épanouiffement des boutons , indique affez 

 que la puiffance vitale du végétal ne réfide pas uniquement dans les 

 feuilles. Dans les animaux , les pleurs portent le nom de larmes ; ils 

 font l'effet de toute violente émotion de l'ame , car on pleure d'admi- 

 ration , de joie & de trifleffe. Voy&\^ cl l'article Homme. En Minéra- 

 logie , les pleurs de terre font les eaux qui diflillent goutte à goutte 

 entre les terres & les rochers. Voyc^ Stalactites. 



PLIE ou PLYE , pajfer lavis aiu plya. Poiffon de mer , plat , à na- 

 geoires molles : on en diftingue deux efpeces , favoir , la grande & la 

 petite qui eft parfemée de taches jaunes ou rougeâtres , celle-ci eft le 

 carrelet : voyez ce mot. 



La GRANDE Plie ou Plane ou Platuse, eft de figure femblable 

 au turbot , mais plus étroite & plus large que la foie. Ce poiffon aies 

 yeux fur la partie de deffus , qui eft brune ; fes nageoires font le tour ' 

 de fon corps ; fa queue eft large ; de la tête jufqu'à la queue il a un 

 trait un peu tortu par le milieu du corps ; fa bouche eft petite comme 

 celle de la foie ; elle eft fans dents , & femblable intérieurement à 

 celle du turbot. La plie entre dans les étangs de mer , quelquefois dans 

 les rivières fangeufes. On en prend en quantité dans l'étang de Mont- 

 pellier & dans la Loire : celles qui remontent les rivières , font moins 

 noires fur le dos & plus molles que celles qui ne fortent pas de la 

 mer. On diftingue très-bien la plie mâle d'avec la plie femelle , quoi 

 qu'en difent certains Auteurs. On pêche beaucoup de ce poiffon dans 

 l'Océan : il fe cache dans le fable & le limon ; & quand la mer fe 

 retire , on le prend aifément. On voit en Flandres , fur-tout à Anvers 

 &; dans toute la Hollande , des efpeces de magafms de ces poiffons 

 defféchés , pour lefquels le peuple de ces contrées a beaucoup de goût. 

 Ces poiffons fecs répandent cependant une odeur défagréable : mais 

 ils excitent à boire ; aufîi le voit-on fouvent le matin en manger fans 

 pain comme du croquet. La chair de la plie eft blanche , molle & 

 nourrit beaucoup : elle eft de bon fuc , facile à digérer , & lâche un 

 peu le ventre. 



PLOMB , plumhum, C'eft un métal mou & facile à fondre ; il eft 

 très-pliant , très-tenace , & après le mercure , le moins folide , tant 



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