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POUC. Cet animal ainfi nommé en Rufîîe , efl: peut-être le rai Je 

 Norwege ; il eil plus grand que le rat domeftique, a le mufeau oblong , 

 creufe la terre , fe fait un terrier , dévafte les jardins : il y en avoit 

 enfi grand nombre auprès de Suraz en Volhinie , que leshabitans furent 

 obligés d'abandonner la culture de leurs jardins. En un mot , ce petit 

 quadrupède paroît être le même que le léming. Voyez ce mot. 



POUDINGUE ou CAILLOU D'ANGLETERRE, c'efl la pierre que 

 les Anglois appellent pudden Jiom ou pouding-Jlone. Elle efl compofée 

 d'un mélange de petits cailloux communément arrondis, très-durs, ôc 

 delà nature du filex, quelquefois du quartz, lefquels font réunis & 

 fortement cimentés les uns à côté des autres , par une matière lapidi- 

 fîque , de manière qu'à l'aide du poli vif & éclatant dont plufieurs 

 d'entr'eux font fufceptibles , ainfi que leur ciment , ils produifent une 

 pierre fort agréable , & qui a une reffemblance groffiere avec le 

 porphyre à gros grains ; au moins ils nous donnent l'idée de fa for- 

 mation. La forme obronde des cailloux du poudingue annonce qu'ils 

 ont dû avoir été roulés par des courans d'eau avant de s'être collés 

 & réunis : au refte , on les diflingue ordinairement du ciment qui 

 Jes lie. 



Les Anglois ont donné le nom de pouding à cette pierre , parce 

 qu'elle ne repréfente pas mal Çune farce y un mets compofé de diffé- 

 rentes chofes de diverfes couleurs, dont ils font ufage. Le ciment de 

 la pierre dite poudingue, efl tantôt argileux , tantôt ferrugineux , quel- 

 quefois fablonneux & quelquefois filicé ; c'efl pourquoi cette pierre 

 varie parla couleur, par le degré de dureté , & par la compofition ou 

 la nature des cailloux qui s'y trouvent , ainfi que par la difficulté plus 

 ou moins grande qu'on a de la tailler. 



M. Guettard a donné à l'Académie des Sciences, année 1757 , un 

 Mémoire fur les poudingues. Ce Naturalifle dit qu'on fait en Angleterre 

 de très-beaux ouvrages avec ces cailloux , dont les plus beaux fe trou- 

 vent en Ecoffe. Il y en a, dit-il, dont le ciment efl calcaire, c'efl-à-dire, 

 fur lefquels l'eau-forte agit , d'autres font vitrefcibles ; dans les uns le 

 ciment qui unit les cailloux efl vifible , & dans d'autres on ne peut le 

 diflinguer que difficilement. Nous avons trouvé , ainfi que cet Acadé- 

 micien , de cps cailloux agrégés près de Rennes , lefquels font aufîî 

 beaux que ceux d'Angleterre , par la variété & la vivacité de leurs 

 couleurs. On a découvert dans la vallée de Coy e à une lieue de Chantilly, 



