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poumons membraneux qui fervent à foutenir leur corps dansTeau k diffé- 

 rentes hauteurs , & cela en fe rempliffant d'air plus ou moins : le fang 

 ne pafTe pas à travers des poumons de ces fortes d'animaux. Les olfeaux 

 ont des poumons en partie charnus & en partie membraneux , ils font 

 la fonction des deux précédens. Les poumons des infeûes font les ftig- 

 mates de ces animaux : les poumons des poifTons font les ouies , appellces 

 Branchies: voyez à l'article PoiSSON. Quel art dans la diftribution des 

 cellules ou véficules, deftinées à recevoir l'air! On dit anUTi poumons 

 végétaux. Voyez à l'article Plante. 



POUMON MARIN ou POUMON DE WER.pulmo marlnus. Efpece 

 de zoophyte marin qui eft couvert d'un cuir dur , & que l'on appelle 

 ainfi , parce qu'il a une forte He reffemblance avec le poumon des 

 animaux. Quand on voit nager le poumon marin à fleur d'eau , c'eft 

 un préfage de tempête. Pline lui donne la même propriété qu'à Véponge, 

 V ortie marine & V étoile de nur : voyez ces mots. On prétend que fi on 

 en frotte un bâton , il luira la nuit comme un puifTant phofphore. Fqyei 

 Zoophyte. 



POUPART , eft une efpece de cruflacée de forme évafée , & qui eft 

 quelquefois d'une groffeur extraordinaire. Anderfon , ( Hiftoire Nat. du 

 Groenland, p. 6'c) , ) dit qu'on dixlingue très-bien dans ces animaux , tant 

 mâles que femelles , les deux parties génitales ; & que dans l'accouple- 

 ment ils tiennent tellement enfemble , qu'en prenant l'un on emporte en 

 même temps l'autre. 



Ce crabe efl peut-être le meilleur & le plus délicat de ces fortes 

 de coquillages : on trouve dans Ton corps une matière graffe , jaunâtre 

 & grenue , comme mielleufe : on VappeWe fromage de crabe ou taumalin. 

 On écrafe cette fubftance , & on la délaie avec du fel , du poivre & 

 du vinaigre ; & c'efl dans cette fauce que l'on mange la chair àwpouparty 

 que l'on fait cuire auparavant dans de l'eau fort falée, 



POURCEAU ou COCHON : voye^ Sanglier. 



POURCEAUX VOLANS. Des Curieux donnent , d'après Swam- 

 merdam , ce nom à certains fcarabées dont le cou efl: long , & parce 

 qu'ils ont une efpece de groin qui a quelque reffemblance avec celui 

 des cochons. 



POURCELET ou PORCELET : voyei Cloporte. 



POURPIER, portulaca. Plante dont il y a, félon M. de Tournefort^ 



