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PRUNE. Fruit à noyau très-connu , qui vient fur le prunier, Voyer 

 ce mot. 



PRUNE DES ANSES , eft le fruit d'un arbriffeau qui fe trouve 

 dans les anfes au bord de la mer , connu aux Ifles fous le nom d'Icaque .• 

 c'eil le guajeru de Marcgrave. Voyez IcAQUE. 



PRUNE-COTON , eil: encore une efpece d'icaque : on l'appelle 

 ainfi , parce que fa chair eft aufH blanche que du coton. C'eft un fruit 

 un peu long , de couleur cramoifie foncée d'un côté , & claire de l'autre : 

 quoique d'une faveur allringente , on le mange avec plaifir : corzfuUci 

 Maifon Rujllqu& de Cayenne. 



PRUNELLIER , ou PRUNIER SAUVAGE ou ÉPINE NOIRE , 

 prunus fylvcflris. Ceft un arbrifTeau fort garni de branches épineufes , 

 très-commun dans les haies , dans les bois & dans tous les lieux in- 

 cultes. Il fe multiplie plus qu'on ne veut ; il s'élève à fix ou huit pieds 

 de hauteur; fon écorce eil: noire. Ses feuilles font en forme de lance, 

 dentelées , d'un goût aftringent. Ses fleurs font en rofe , blanches , 

 ameres , un peu odorantes , nombreufes & hâtives : il leur fuccede 

 de petits fruits moins gros que les cerifes ordinaires , verts avant leur 

 maturité , d'un bleu foncé quand ils font mûrs. Ces fruits font fort 

 tardifs & reftent une partie de l'hiver fur l'arbriffeau. Les feuilles , 

 l'écorce & les fruits non mûrs de cet arbrifTeau rafraîchiflent & font 

 aflringens , aulîi en fait- on fréquemment ufage dans les hémorragies 

 &; le flux de ventre. Mais fes fruits murs qu'on appelle prunelles , ont 

 la propriété de hkher le ventre ; au lieu qu'ils font afl:ringens quand ils 

 font verts. En Allemagne on prépare , avec les prunelles , des vins & 

 de la bière , qui font utiles dans les flux de ventre & les règles im- 

 modérées. On prétend que ces fruits font encore une reflburce imman- 

 <juable pour rétablir le vin tourné. On fait fécher au four les prunes 

 fauvages non mûres , & on les fait enfuite fermenter avec du moût ou 

 de la bière. 



On exprime encore le fuc de ces prunelles , & on le fait cuire &' 

 cpaifîir , jufqu'à la con{ifl:ance d'extrait folide ; on lui donne le nom 

 à^ acacia cT Allemagne , & on le fubftitue au vrai acacia; cependant il 

 eft plus acide , & pafle pour être plus rafraîchiflant & plus aflringent. 

 On met ce fuc épaifîl dans des vefïles ; lorfqu'on les rompt , on le trouve 

 pefant , noir , brillant en dedans. Le fuc exprimé après la maturité devient 



purgatif 



