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RAGOT. On appelle ainfile fangller qui a deux ans , & qui fort de 

 compagnie. f"'ojei au mot Sanglier. 



RAGOUMINiER. ^oyei Cerisier. 



R.AIE ou RAYE , raia. C'eil un poiflbn plat , large, cartilagineux, & 

 très-connu dans les poiiTonneries. RondelcL en diftingue de quinze efpe- 

 ces : nous rapporterons ci-après les plus connues. 



Marques caraaérijllques des Raies, 



En général les raies font des poiffons fans nageoires ; car ils nagent à 

 plat fur leur largeur, & ils ont des piquans à la queue femblables à ceux 

 des ronces : les efpeces d'ailes ou de nageoires que les raies ont h la 

 queue ne fervent qu'à diriger leur route : elles regardent toutes de côté , 

 & elles ont toutes devant les yeux une taie nommée 'en latin nebula ; &c 

 proche des yeux, de grands trous qui font ouverts quand la bouche efl 

 béante , & qui font prefque fermés quand la bouche l'efl: : elles ontaufTi 

 d'autres trous devant la bouche , au heu de narines. Il y a des raies qui 

 ont des dents , & d'autres qui n'en ont point : elles ont en place un os 

 âpre. Toutes les différentes efpeces de raies ont inférleurement les 

 ouïes découvertes ; elles différent cntr'eiles par les aiguillons ; car les 

 unes en font armées defliis & defTous , les autres deflus feulement , &c 

 d'autres defTous le mufeau : enfin il y en a qui n'ont des aiguillons qu'à la 

 queue: quelques efpeces en ont trois rangs, d'autres n'en ont qu'un : 

 ces aiguillons font foibles , mous & longs dans les unes , & fermes , 

 forts & petits dans les autres ; mais tous font tournés vers la queue , à 

 l'exception des plus longs , qui le font vers la tôie. Il y a des raies qui 

 ont le foie rouge , & d'autres l'ont jaune : la rate ell dans l'entortillure 

 de redomac. Cette forte de poiffon eu fort féconde & très-commune , 

 parce qu'il n'y a prefque point de poifTon , excepté la lamie , qui ait la 

 gueule affez grande pour avaler les raies : de plus , leurs aiguillons font 

 qu'aucun poifibn n'ofe en approcher. Quoique les raies femelles aient 

 beaucoup d'œufs , elles n'en dépofent qu'un ou deux à la fois : ceux 

 qui forîent font couverts d'une coque, qu'ils acquièrent quand ils font 

 defcendus dans la matrice ; les autres font au defilis de la matrice , dans 

 l'ovaire , &, comme dans le corps des poules, ils fe détachent les uns 

 après les autres pour fe perfeclionner , c'efl-à-dire pour fe revêtir d'une 

 coque qui eil carrée dans les raies. 



Toutes les efpeces de raies fentent le fauvagin, 6c ont une mauvaife 



