420 RAY 



de très-larges qui font affez récentes; d'autres font très-profondes Si. 

 étroites , & font regardées comme fiffures antiques. Les ravins donnent 

 naiffance à quantité d'éboulemens & de lieux abruptes. 



RAYE. Foyei Raie. 



RAY-GRASS FROMENTAL ou FAUX-FROMENT. Cette plante, 

 qui ell cultivée en Angleterre & en Irlande pour former des prairies 

 artificielles, a, dit-on, toutes fortes d'avantages qui devroient nous 

 engager à la cultiver. 



C'efl: une plante des plus avantageufes , en ce que tout fol lui convient: 

 elle réuffit également dans un terrain froid , humide , argileux, ou dans 

 un fol fec , aride , pierreux, fablonneux; elle eft, de toutes les herbes, 

 celle qui réfifle le plus parfaitement aux gelées, aux frimats. En vm mot, 

 il eft de fon effence de braver la nature des fols & des climats ; par con^ 

 féquent les récoltes de ce fourrage ne peuvent jamais manquer d'être 

 abondantes, quelque fâcheufes que deviennent les faifons. De plus, 

 cet herbage eft celui de tous qui nourrit le mieux les moutons & les 

 autres beftiaux, foit qu'on le leur donne en vert à l'étable , foit en pâ- 

 ture fur le pré , foit enfin en fec pendant l'hiver. Le foin qui provier^t 

 de la fénaifon de cette plante , devient un fourrage non-feulement très- 

 falubre , mais délicieux pour les chevaux,' qui le préfèrent à tous les 

 autres , lorfqu'on a eu foin de le faucher peu de temps après que l'épi 

 efl: formé , parce qu'alors ce foin efl très-tendre 6c plein de fuc. 



Après les éloges pompeux que les Agriculteurs Anglois faifoieot 

 de cette plante , des Amateurs zélés de l'Agriculture ont voulu faire 

 venir de la graine de ray-grafs d'Angleterre , nom Anglois fous lequel 

 cette graine de faux-froment efl connue : mais comme il eu arrivé que 

 les Anglois donnent à-peu-près le même nom à deux graines de fourrage 

 toutefois fort différentes en nature & en qualité ; favoir à Tune le nom 

 de ray-grafs on faux-froment ^ & à l'autre celui de rye-grafs ou fauffe- 

 orge ^ cette refîemblance des noms Anglois a induit naturellement en 

 erreur, d'où il fuit que plufieurs bons Citoyens qui ont voulu s'adonner 

 en France à la plantation du ray-grafs , n'ont cultivé que le chetif her- 

 bage àw rye-grafs ; c'efl ce qui a occafionné des plaintes contre le vrai 

 ray-grafs, qui, dégénérant en mépris, ont entraîné le difcrédit de cet 

 excellent fourrage , du moins dans l'efprit de ceux qui n'ont pu en 

 avoir de connolfTances plus particulières. 



Quelques Agriculteurs ont aufîi cultivé une autre plante dont ils ont 

 été très-fâtisfaits , 6c qu'ils ont pris pour le vrai ray-grafs ou faux- 



