R O U 539 



honnête de Fabricant qui fignifîe la paille Se le hlé ; parce qu'on s'efl 

 fervi de vieilles & de nouvelles graines , ÔC qu'on y a mêlé quelquefois 

 du rouge d'Inde. 



Le roucou pour être de bonne qualité doit être couleur de feu , 

 plus vif en dedans qu'en dehors, doux au toucher, d'une bonne con- 

 iiftance , afin qu'il foit marchand & de garde. On donne à cette pâte 

 la forme que l'on veut avant que de l'envoyer en Europe. Elle efl 

 ordinairement en pains enveloppés dans des feuilles de balifier. 



A l'égard de l'eau rouffâtre , elle eft propre à être jetée fur de 

 nouvelles graines qu'on veut faire tremper. 



On peut retirer du roucou une fubflance rouge beaucoup plus belle, 

 en fe contentant de frotter feulement les grains entre les mains dans 

 de l'eau ; mais alors on n'en retire qu'une petite quantité d'extrait ou 

 de fécule qui fe précipite &: forme un pain de cire. Rarement on la 

 garde dans cet état , non-feulement parce qu'elle devient trop chère, 

 mais parce qu'on efl: dans l'ufage d'affaiblir fon éclat trop vif qui offenfe 

 la vue avec du fantal en poudre : tel efl le roucou que les Indiens 

 Caraïbes , &:c. aiment avidement. Ils le trempent dans l'huile avant de 

 l'employer pour fe rougir le corps ; cet ufage bizarre a fon utilité : 

 c'eft une efpece d'enduit qui bouche les pores de la peau , empêche 

 que l'eau de la mer ne faffe des impreffions fur leur corps quand ils 

 y nagent , fait fuir les maringouins & mourir les chiques , ^c. 



On fait deux récoltes de roucou par an , celle d'hiver eft la plus 



abondante. Les Ouvriers qui travaillent à préparer le roucou font 



incommodés de maux de tête qu'on peut attribuer à l'odeur forte de 



la graine de roucou , qui eft encore exaltée davantage par les infufions 



& macérations. La belle pâte de roucou devient dure en Europe & 



perd fon odeur, qui approche de celle de la violette. Celle de Cayenne 



eft ellimée la meilleure & la mieux préparée ; les Teinturiers s'en 



fervent pour mettre en première couleur les laines qu'on veut teindre 



en rouge , bleu , jaune , vert , &c. Il efl: peu de couleurs oîi l'on ne 



la faffe entrer : quelques Infulaires en faifoient entrer dans la com- 



pofition du chocolat. Le roucou efl: aufli le contre-poifon du fuc de 



magnoc : il fortilie refl:omac & arrête le cours de ventre. Lorfque le 



linge a été taché du roucou , il efl: très-difficile d'en effacer la tache, 



fur-tout quand il y a eu du mélange d'huile ; le foleil eft plus capable 



de l'emporter que toutes les leflives ; 6i, cette couleur efl: fi extenfible^ 



Yyy 2 



