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ventricule extraordinaire dont il s'agit. Ni fon orifice antérieur , ni ce 

 même orifice de l'ef^omac commun & unique dans les chevaux, n'étoient 

 pourvus de ce nombre infini de fibres extrêmement fortes, qui refTer- 

 rent toujours ce dernier très-étroitement , 6c qui ne font que la conti- 

 nuation de celles de l'œfophage intimement mêlées & confondues avec 

 celles de ce vifcere. En ce qui concerne les orifices poflérieurs de l'un 

 & de l'autre , celui du premier n'offroit rien de particulier , & fembloit 

 n'être qu'un rétrécifTement du canal membraneux dès fon arrivée à la 

 partie poftérieure de la poitrine ; tandis que celui du fécond ne différoit 

 en rien de ce qu'il efl dans l'état naturel. 



Ce cheval ruminoit-il ? auroit-il eu la faculté de vomir , qui efl déniée 

 à tous fes femblables ? Enfin la fltuation de ce ventricule finguher qui 

 occupoit une place confidérable dans le thorax , & qui devoit , fur-tout 

 lorfqu'il étoit rempli, gêner les vifceres que cette cavité contient , pro- 

 duifoit-elle quelques effets fenfibles , & rendoit-elle la refpiration plus 

 laborieufe ? On comprend que cet animal ayant été acheté d'un homme 

 inconnu , il étoit impofTible d'éclaircir ces différentes queflions. Ces 

 obfervations fur le cheval à deux efîomacs , font de M. Fragonard, 



L'homme n'efî: point du nombre des animaux ruminans ; cependant 

 Pejerus , page /(Tj , d'après Fabricius Aquapcndmu , cite plufieurs 

 hommes & plufieurs femmes qui ruminoient. Le premier étoit un 

 noble habitant de Padoue ; le fécond , un Moine Bénédidin de la même 

 ville. Celui-ci digéroit promptement , & avoit toujours faim , il mourut 

 de pourriture. Le troifieme étoit un pauvre particulier de Gênes , qui 

 à l'âge de deux ans ayant perdu fa mère , fut nourri du lait d'une vache 

 qu'il tettoit , & il vécut jufqu'à cinquante ans en ruminant toujours. 

 Le quatrième flit un homme de Mariembourg , qui étoit très-vorace : 

 il avaloit tout-d'un-coup ; & fes alimens s'étant cuits dans fon ventri- 

 cule , il les faifoit remonter aifément , & les ruminoit à la manière des 

 quadrupèdes. Le cinquième étoit un Suédois , qui , une demi-heure 

 après fes repas , fe retiroit dans un coin pour rebroyer & remâcher ce 

 qu'il avoit pris. Le fixieme étoit un Anglois , qui , une heure ou deux 

 après qu'il avoit quitté la table , ruminoit , mais fans avoir aucun mau- 

 vais rapport comme le précédent. Le feptieme exemple cité , efl une 

 jeune fille qui ne ruminoit pas avec plaifir , comme ceux dont on vient 

 de parler. Confultez Ephémér. des Cur. de laNat. T. I.p. /(To. Le dernier 

 exemple que Peyerus cite des gens qui ruminent , font un riche Payfan 



