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nous l'avons dit , ne produit qu'une fois par an , reçoit le mâle au mois 

 de Janvier ou de Février , & met bas en Mai ou Juin ; elle allaite fes 

 petits pendant trois ou quatre mois , elle les conduit , elle les fuit , 6c 

 les empêche de fe féparer & de s'écarter , Se il n'efl pas rare de voir 

 des laies accompagnées en même-temps de leurs petits de l'année & 

 de ceux de l'année précédente. On ne foufFre pas que la truie do- 

 mellique allaite fes petits pendant plus de deux mois, on les fevre en 

 leur donnant foir & matin du petit lait mêlé de fon, ou feulement de 

 l'eau tiède avec des légumes bouillis. 



L'habitude de l'efclavage a fait perdre à ces animaux le defir de 

 l'indépendance : on les mené en troupeau dans les champs. Ils aiment 

 beaucoup les vers de terre & certaines racines , comme celles de la 

 carotte fauvage & des plantes chicoracées ; c'eft pour trouver ces vers 

 & pour couper ces racines , qu'ils fouillent la terre avec leur boutoir 

 ( efpece de cartilage plat & rond , qui termine le mufeau & ou font 

 les narines ). Le fanglier dont la hure eu plus longue &c plus forte que 

 celle du cochon , fouille plus profondément ; il fouille aufîl prefque 

 toujours en ligne droite dans le même fillon , au lieu que le cochon 

 fouille çà & là & moins profondément : nous devons à cette efpece 

 domeftique la découverte des truffes. Comme il fait beaucoup de dégât, 

 il faut l'éloigner des terrains cultivés, & ne le mener que dans les bois 

 & fur les terres qu'on laiiTe repofer. Lorfque ces animaux rendus do- 

 meftiques font aux champs & en pleine campagne , & qu'il furvient 

 un orage ou une pluie fort abondante , il eft affez ordinaire de voir 

 déferter le troupeau les uns après les autres, & s'enfuir toujours criant 

 & courant à toutes jambes gagner la porte de leur étable. Il eft rare 

 d'entendre le fanglier jeter un cri , fi ce n'eft lorfqu'il fe bat , & qu'un 

 autre le bleffe , la laie crie plus fouvent ; & quand ils font furpris & 

 effrayés fubitement, ils foufflent avec tant de violence, qu'on les entend 

 à une grande diflance. 



Quoique ces animaux foient fort gourmands , ils n'attaquent & ne 

 dévorent point , comme les loups , les autres animaux ; cependant ils 

 mangent quelquefois de la chair corrompue : mais c'efl peut-être plu- 

 tôt néceffité qu'inflinft ; néanmoins on ne peut nier qu'ils ne foient 

 avides de fang & de chair fanguinolente & fraîche , puifque les cochons 

 mangent leurs petits , & même des enfans au berceau , ainfi que 

 nous l'avons vu nous-mêmes. Dès qu'ils trouvent quelque chofe de 



