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bonne à la gravure , en ce qu'elle ne retient pas la cire , mais elle n'a 

 pas d'éclat: on en diftingiie de deux fortes. 



1°. LaSARDOiNE Orientale ,fardonix orlentalis , efl celle qui eft 

 pommelée, agréablement nuancée , bien délavée, & la plus dure: on 

 VappeWe RufCi pierre de Memphis. On en fait quelquefois des camées: on 

 la trouve aux Indes , en Egypte , en Chypre & en Sibérie. 



2°. La Sardoine Occideist ALE , Jardonlx otciderîtalls. Elle eft 

 d'une teinte enfumée; au moins elle efl: communément parfemée de 

 taches fourdes , bleues, environnées de cercles laiteux ; elle efl moins 

 dure que la précédente: on la trouve en Bohême & en Siléfie, dans 

 les ravines , après la chute des grandes eaux. La plus belle & la véri- 

 table fardoine efl à deux couches , l'inférieure jaune-rougeâtre, & la 

 fupérieure blanche. L'on voit quelquefois des fardoines arborifées, 

 d'autres à filets parallèles , blancs & bruns. 



SARGASSE ou SARGAZO, knùcula marina^ ferratU folïis. Efpece 

 de lentille de mer. Son fruit efl véficulaire , & f e trouve dans la conti- 

 nuité des tiges. Voye^^ ce que nous avons dit de cette plante fous le nom 



d'HERBE FLOTANTE. 



SARGO ^fargus. C'efl un poifTon de mer & de rivage, à nageoires 

 épineufes , & qu'on met dans le genre des fpares dit M. Delcu'^e. Il a le 

 corps rond, plat; fes écailles font blanches, argentées : il a des traits 

 noirs qui vont du dos au ventre ; ces traits font alternativement , l'un 

 grand & l'autre petit; its yeux font ronds , its dents larges , les ailerons 

 des ouïes font rougeâtres , ainfi que la queue : les nageoires du ventre 

 font noires , fa queue efl fourchue : il a quatre ouïes. 



Ce poifTon vit entre les pierres qui font fur le rivage , & principale- 

 ment dans les lieux fangeux: alors il efl moins délicat ; il fraie deux fois 

 par an , au printems & en automne ; il efl fort lubrique & très-rufé : fa 

 chair approche , pour le goût, de celle de la dorade , mais elle efl plus 

 feche & plus dure : elle nourrit beaucoup. 



SARGON. Efpece de petit plongeon. Voye^^ au mot Canard. 



SARICOVIENNE. Efpece d'animal amphibie , mais qui habite plus 

 ^ans l'eau que fur terre. On le trouve le long de la rivière de la Plata. 

 Il efl de la grandeur d'un chat : fa peau efl douce comme le velours , & 

 de couleur grife & noire ; fes doigts font unis enfemble par des mem- 

 branes. Cet animal efl réellement une efpece de loutre^ qui fe trouve 



